没有比旅行更好的方式来了解一个地方和那里的人民了——通过这六位专业导游,您会发现他们对新南威尔士州的热情是真正具有感染力的。
Destination NSW
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还有导游。还有这六位导游——他们对自己的产品充满热情,与他们相处的时间转瞬即逝,他们的故事引人入胜,让你情不自禁地与他们所介绍的目的地和体验产生共鸣。
布雷特·温加斯:海绵船长的神奇牡蛎之旅
Brett “海绵船长” Weingarth 对剥牡蛎略知一二,当然,对牡蛎养殖也同样精通。他在新南威尔士州南海岸的牡蛎租赁合同涵盖了梅林布拉(Merimbula)湖、 帕姆布拉湖和帕姆布拉河。问问蓝宝石海岸的当地人,他们会告诉你海绵宝宝是一个“传奇人物”;一个“可爱的小淘气”。
海绵船长的神奇牡蛎之旅,潘布拉河
在他的神奇牡蛎之旅穿过浩瀚的水道,他亲自动手,拖着咸鲜美味的软体动物,只需挤点柠檬汁,再来一杯香槟,就能做成一顿完美的午餐。顺着船滑行,他开玩笑说,自己拥有极致的办公室视野。
所有这些,再加上头顶上飞过的楔尾鹰和岸边的小袋鼠——这不失为一种度过一天的好方法,对吧?
罗比·诺尔斯:PS Cumberoona
罗比·诺尔斯(Robbie Knowles)会滔滔不绝地谈论新南威尔士州南部的墨累河地区。他在这里出生长大,无法想象在其他地方的生活。你又怎会舍得离开这样一个能提供你所有渴望的地方:美酒、高尔夫和水?
PS坎伯鲁纳,穆尔瓦拉湖
罗比曾是一名职业滑水运动员,如今,他大部分的工作时间都是作为历史悠久的明轮船的船长度过的坎伯鲁纳或乘坐西耶娜黛西号游船,穆尔瓦拉湖一个巨大的人工水库。当你热爱你的工作时,任何工作都不是“工作”。
当你和罗比一起闲逛时,你会深深地感受到这种感觉。他风趣幽默的解说会为你揭示当地人独有的关于你路过地方的见解。他还分享了一些非常实用的钓鱼技巧。
PS坎伯鲁纳,亚拉旺加
玛格丽特·坎贝尔:梦幻时光南方 X
玛格丽特·坎贝尔几乎无所不能,或者说,她从未做过什么原住民世纪90年代,她率先在悉尼开创了原住民旅游,担任原住民事务顾问委员会成员,如今经营着梦幻时光南方X公司,这家公司以原住民的视角,提供悉尼岩石区区周边的旅游服务。
悉尼梦幻时光南方 X
她没有粉饰历史,而是承认澳大利亚原住民经历过的动荡岁月。但她也用自己的经历来强调积极的一面:先辈们在这里留下的文化遗产,他们代代相传的故事,以及隐藏在每个角落的丛林美食和古老艺术。
她会告诉你,这个问题没有错——通过悉尼的现在来揭示它的过去是她的热情所在。
悉尼梦幻时光南方 X
Tim McMullen:Borambola 葡萄酒
脚踏实地是描述蒂姆·麦克马伦 (Tim McMullen) 的最佳方式,他是酒庄的首席酿酒师和庄主博兰博拉位于瑞福瑞纳地区沃加沃加郊外。的确,他经常穿着胶靴和沾满泥土的工作服迎接游客——但这难道不是他与这片土地的联系和承诺的终极体现吗?
博兰博拉葡萄酒,博兰博拉
蒂姆的庄园美得令人难以置信;那种让你忍不住想收拾行李去换换环境的地方。这里也充满了历史气息,另一位瓦加当地人兼指南马克·萨德勒在这里发现了重要的原住民文物(看看他的邦迪文化之旅)。
邦迪文化之旅, 沃加沃加
When you've finished strolling through the vines, Tim ushers you inside for a grazing platter, perhaps, and a flight of his beers and wines. He'll pull up a stool and tell you the story behind every single label, including the Double Joy Ros é , so named after Prince Charles: visiting a neighbouring estate many moons ago, Charles exclaimed, “Double Joy!” after sipping Tim's wine. It's a story, and an experience, you'll never forget.
Vinh Tran:军车之旅
Bowral当地人 Vinh Tran 坐在这辆车的驾驶座上,最刺激的旅游战车您将在南部高地体验到前所未有的体验。但或许也是最慢的——他和志愿者驾驶的退役军用吉普车速度并不快。但当您坐在敞篷车的副驾驶座上,风吹过您的头发,音响里响起《Don't Stop Believin'》 ……您很难不感到活力四射。
军车之旅, 鲍勒尔
当你在风景如画的乡村骑行时,40 公里/小时的最高速度并不重要,感觉更接近 Bowral 和莫顿国家公园(必不可少的一站)比普通汽车更安全。当您的吉普车在红灯前减速时,您将能够听到 Vinh 讲述他的父亲在移居澳大利亚之前是如何在越南战争中幸存下来的。
如今,这位魅力十足的指南不仅运营着这些旅游线路,将所有收益捐赠给支持越南弱势群体的慈善机构,还在鲍勒尔开了一家美味的越南河粉店。开车时,他会向每一位路人挥手致意——当你如此积极地融入社区时,你几乎认识所有人。
Maeve O'Meara:悉尼美食之旅
梅芙·奥米拉对美食的了解可谓五花八门。她曾跟随一位法国面包师学习制作法棍面包,尝试制作完美的斯里兰卡咖喱,探索布拉塔奶酪的精妙之处,并在此过程中制作了电视节目。她总是渴望更多。
她的美食之旅展现了多元文化的悉尼,导游对她遇到的人和她所推荐的美食都充满热情。
While Maeve doesn't 指南 every tour, she enlists experts in globetrotting delicacies to assist her. Like Abdullah Hashimi – you'll visit his home in Merrylands, meet his family, and taste how they use spices to create dishes like aushak (dumplings topped with a yoghurt-mint sauce). Or Ulku Gani, who shows you around Auburn and introduces the Turkish food of her home country; dishes featured in her upcoming cookbook.
Maeve 和她的团队让心灵、眼睛和味蕾都沉浸在其中,并感到愉悦。