吃掉入侵者
概述
澳洲的生物多樣性正受到野兔、鹿和野豬等害蟲的威脅。主廚羅瑞芬恩（Rory Finn）將這些入侵物種化為美味佳餚，引發人們對食物選擇如何影響生態的討論。當晚活動將搭配精選葡萄酒，並由釀酒師兼永續發展倡導者拉賈爾希·雷（Rajarshi Ray）主持。
本次活動由肖爾黑文美食網絡（Shoalhaven Food Network）鼎力支持，是秋季美食慶典的一部分。
澳洲的生物多樣性正受到野兔、鹿和野豬等害蟲的威脅。主廚羅瑞芬恩（Rory Finn）將這些入侵物種化為美味佳餚，引發人們對食物選擇如何影響生態的討論。當晚活動將搭配精選葡萄酒，並由釀酒師兼永續發展倡導者拉賈爾希·雷（Rajarshi Ray）主持。
本次活動由肖爾黑文美食網絡（Shoalhaven Food Network）鼎力支持，是秋季美食慶典的一部分。