吃掉入侵者
概述
澳大利亚的生物多样性正受到野兔、鹿和野猪等害虫的威胁。主厨罗里·芬恩（Rory Finn）将这些入侵物种化为美味佳肴，引发人们对食物选择如何影响生态的讨论。当晚活动将搭配精选葡萄酒，并由酿酒师兼可持续发展倡导者拉贾尔希·雷（Rajarshi Ray）主持。
本次活动由肖尔黑文美食网络（Shoalhaven Food Network）鼎力支持，是秋季美食庆典的一部分。
澳大利亚的生物多样性正受到野兔、鹿和野猪等害虫的威胁。主厨罗里·芬恩（Rory Finn）将这些入侵物种化为美味佳肴，引发人们对食物选择如何影响生态的讨论。当晚活动将搭配精选葡萄酒，并由酿酒师兼可持续发展倡导者拉贾尔希·雷（Rajarshi Ray）主持。
本次活动由肖尔黑文美食网络（Shoalhaven Food Network）鼎力支持，是秋季美食庆典的一部分。