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概述
布蘭卡 (Blanca) 坐落在紐卡斯爾 (Newcastle) 的 Honeysuckle，將歐洲夏季的精髓融入其充滿活力的海濱，為 Novocastrians 和遊客提供獨特的地中海美食體驗。
Blanca 的菜單受到希臘、西西里島和土耳其海岸線的啟發，將經典歐洲菜餚融入現代風味，帶領客人踏上別緻的美食之旅。由當地侍酒師 Stephane Pommier…
布蘭卡 (Blanca) 坐落在紐卡斯爾 (Newcastle) 的 Honeysuckle，將歐洲夏季的精髓融入其充滿活力的海濱，為 Novocastrians 和遊客提供獨特的地中海美食體驗。
Blanca 的菜單受到希臘、西西里島和土耳其海岸線的啟發，將經典歐洲菜餚融入現代風味，帶領客人踏上別緻的美食之旅。由當地侍酒師 Stephane Pommier 提供的清爽雞尾酒菜單和葡萄酒單為您的體驗錦上添花。 Blanca 的使命是透過氛圍和美味佳餚將客人帶到世界的另一端。
粉刷成白色的牆壁、石頭露台和可共享的菜單使 Blanca 成為紐卡斯爾充滿活力的餐飲和娛樂海港區 Honeysuckle 中心的絕佳場所。
木火扁麵包和 Burek 開胃菜均為自製，烤章魚配五香鷹嘴豆、檸檬、牛至和 romesco 醬，展現了其標誌性的新鮮感。
對於那些尋求更豐盛的地中海風味的人來說，烤羊肉穆薩卡搭配烤茄子、番茄、馬鈴薯和卡塞里起司是菜單上的亮點。
布蘭卡 (Blanca) 對地中海沿岸的渴望延伸到了酒店的各個方面。客人可以悠閒地享用小食，品嚐土耳其咖啡，或在戶外休息室享用清涼的雞尾酒，或在露天或室內用餐空間與家人和朋友一起享用豐盛的盛宴。