白色的

位於紐卡斯爾金銀花區 (Honeysuckle) 的 Blanca 餐廳，將歐洲夏日的精髓融入其充滿活力的海濱，為紐卡斯爾居民和遊客帶來獨具特色的精緻地中海美食體驗。

Blanca 的菜單靈感來自希臘、西西里島和土耳其的海岸線，帶領賓客踏上優雅的美食之旅，品嚐融合現代元素的經典歐式佳餚。清爽的雞尾酒單和葡萄酒單更添用餐體驗的樂趣。 Blanca 的宗旨是透過氛圍和美食，將賓客帶入世界的另一端。

粉刷一新的牆壁、石砌露台和適合分享的菜單，使 Blanca 成為紐卡斯爾充滿活力的海濱餐飲娛樂區金銀花區 (Honeysuckle) 的一顆璀璨明珠。

雖然菜單涵蓋了豐富的地中海風味，但一些招牌菜更凸顯了其獨特魅力。炭火烤扁麵包 (Coal-Fired Flatbread) 以其質樸的溫暖氣息，為共享用餐體驗奠定了基調。烤薩加納基起司（Grilled Saganaki）——焦糖化的凱法洛格拉維耶拉起司（kefalograviera）佐以哈里薩辣醬、牛至和蜂蜜——以及慢烤羊肩肉（Slow-Roasted Lamb Shoulder）堪稱招牌菜，這道分量十足的主菜配以希臘細瓜醬（tzumbaiki）、小吃和香麗司的溫暖風格。

布蘭卡餐廳（Blanca）對地中海沿岸風格的追求體現在餐廳的各個層面。賓客可以在戶外休息區悠閒地享用開胃小菜（mezze）、品嚐土耳其咖啡或清爽的雞尾酒，也可以在露天或室內用餐區與家人朋友共享豐盛大餐。