Weiß

Das Blanca, eingebettet in Honeysuckle, Newcastle, bringt den Zauber eines europäischen Sommers in die lebhafte Uferpromenade und bietet Einheimischen und Besuchern ein einzigartiges, gehobenes mediterranes Speiseerlebnis.

Inspiriert von den Küsten Griechenlands, Siziliens und der Türkei, entführt die Speisekarte des Blanca ihre Gäste auf eine elegante kulinarische Reise durch klassische europäische Gerichte mit einem modernen Touch. Eine erfrischende Cocktailkarte und eine erlesene Weinkarte runden das Angebot ab. Das Blanca möchte seine Gäste durch sein Ambiente und seine hervorragenden Speisen in ferne Länder entführen.

Weiß getünchte Wände, eine Steinterrasse und eine Speisekarte zum Teilen machen das Blanca zu einem herausragenden Restaurant im Herzen von Honeysuckle, Newcastles pulsierendem Gastronomie- und Unterhaltungsviertel am Hafen.

Die Speisekarte zelebriert die Vielfalt mediterraner Aromen, doch einige Spezialitäten prägen das Erlebnis. Das im Kohleofen gebackene Fladenbrot (h) setzt mit seinem rustikalen Charme den Ton für gemeinsames Essen. Der gegrillte Saganaki – karamellisierter Kefalograviera, verfeinert mit Harissa, Oregano und Honig – und die langsam gegarte Lammschulter sind die Stars des Restaurants: ein großzügiges Hauptgericht, serviert mit Tzatziki, Oliven und gegrilltem Fenchel, das die herzliche, gesellige Atmosphäre verkörpert, für die das Lokal bekannt ist.

Blancas mediterranes Flair prägt jeden Aspekt des Hauses. Gäste können in aller Ruhe Mezze genießen, türkischen Kaffee trinken oder sich auf den Lounges im Freien einen erfrischenden Cocktail gönnen oder ein üppiges Festmahl mit Familie und Freunden im Freien oder im Speisesaal genießen.