白色的

位于纽卡斯尔金银花区 (Honeysuckle) 的 Blanca 餐厅，将欧洲夏日的精髓融入其充满活力的海滨，为纽卡斯尔居民和游客带来独具特色的精致地中海美食体验。

Blanca 的菜单灵感源自希腊、西西里岛和土耳其的海岸线，带领宾客踏上一段优雅的美食之旅，品尝融合现代元素的经典欧式佳肴。清爽的鸡尾酒单和葡萄酒单更添用餐体验的乐趣。Blanca 的宗旨是通过氛围和美食，将宾客带入世界的另一端。

粉刷一新的墙壁、石砌露台和适合分享的菜单，使 Blanca 成为纽卡斯尔充满活力的海滨餐饮娱乐区金银花区 (Honeysuckle) 的一颗璀璨明珠。

虽然菜单涵盖了丰富的地中海风味，但一些招牌菜更凸显了其独特魅力。炭火烤扁面包 (Coal-Fired Flatbread) 以其质朴的温暖气息，为共享用餐体验奠定了基调。烤萨加纳基奶酪（Grilled Saganaki）——焦糖化的凯法洛格拉维耶拉奶酪（kefalograviera）佐以哈里萨辣酱、牛至和蜂蜜——以及慢烤羊肩肉（Slow-Roasted Lamb Shoulder）堪称招牌菜，这道分量十足的主菜配以希腊酸奶黄瓜酱（tzatziki）、橄榄和烤茴香，完美诠释了这家餐厅闻名遐迩的温馨聚会氛围。

布兰卡餐厅（Blanca）对地中海沿岸风情的追求体现在餐厅的方方面面。宾客可以在户外休息区悠闲地享用开胃小菜（mezze）、品尝土耳其咖啡或清爽的鸡尾酒，也可以在露天或室内用餐区与家人朋友共享丰盛大餐。