希望啤酒廠和釀酒廠

希望莊園 (Hope Estate) 地理位置優越，位於獵人谷 (Hunter Valley) 葡萄酒之鄉波高爾賓 (Pokolbin) 的中心地帶。屢獲殊榮的精釀啤酒、莊園種植的葡萄酒、優質澳洲穀物烈酒，也是一些大型音樂會的舉辦地點。

為每個人提供多種體驗，讓每個人都可以在一處享受。這裡有 30 種桶裝啤酒、蘋果酒和蘇打水，為什麼不嘗試四種口味的啤酒品嚐呢？他們還提供 12 人的航班，並提供起司拼盤。對於那些追求不同事物的人來說，他們的烈酒品嚐槳將是一種享受！有兩種杜松子酒槳、伏特加酒和茴香酒槳、波高爾賓單桶槳或新推出的杜松子酒和利口酒槳可供選擇。所有菜餚均配有配套的裝飾物、攪拌機和迷你冰桶。

Hope Brewery 啤酒廠於 2014 年開業，推出了啤酒花啤酒系列，其黑色啤酒罐和擴音器設計極具辨識度，這是對 Hope 對音樂熱愛的致敬。從那時起，他們一直滿足人們對新啤酒和新風格的渴望，包括 NEIPA、酸啤酒、屢獲殊榮的世濤啤酒，甚至是澳洲最強的 IPA。到 2020 年，他們推出了一系列優質澳洲穀物烈酒，包括金酒、伏特加和單一麥芽月光酒。