ヒルトップスで食事や飲み物を楽しめる場所

美味しいカフェやベーカリーで一日を始めましょう

ハッシー スペシャルティ コーヒー＆キッチンヤングにあるこの店は、裏にあるアート・オブ・エスプレッソの極上コーヒーのおかげで、地元で人気の店です。マッシュルームとハルーミチーズのスタック、じっくりローストしたカボチャとフェタチーズのサワードウブレッド、贅沢なクロワッサンフレンチトーストなど、美味しいメニューが揃っています。カウンターで提供されるケーキやスイーツもお見逃しなく。

S&AJ豊富なメニューと子供用の遊び場を備えた、朝食とランチに最適なオプションです。居心地の良いウィルキーズカフェウエボス・ランチェロス、インドのフィッシュカレー、チキンカツ寿司など、国際的な味覚を堪能できます。手軽で美味しい料理をお探しなら、 ウィルダースベーカリー1950 年の創業以来、焼きたてのパン、パイ、ケーキを提供し続けています。チェリーの季節には、受賞歴のあるチェリーパイをぜひご賞味ください。

ウィルダースベーカリー、 若い

ブーロワでは、 マースデン雑貨店プッドマン通りで多くの人に愛された（そして今は閉店してしまった）パントリーと同じチームが手掛けたお店です。メインストリートに面した魅力的な歴史的建造物の中にあり、具だくさんのトーストは朝食にもランチにもぴったりです。

そのロングトラックパントリー2006年のオープン以来、小さな村ジュジョンは一躍有名になりました。小さなカフェから、ジャム工場と試食室、ジェラートバー、そして自家製ジェラートを販売するショップへと成長しました。シドニーやキャンベラからヒルトップス地域へ車でお越しの際は、ぜひ立ち寄ってみてください。 クレメンタインベーカリーヤスでは、道中のコーヒーと一緒にクロワッサンやペストリーを楽しめます。

ロングトラックパントリー、ジュジョン

魅力的なレストランやパブでゆったりと食事

サー・ジョージジュジョンにあるこのパブは、まさに典型的な田舎のパブです。1852年に建てられたこのパブは、見事に修復され、広々とした庭園に囲まれています。太陽の下でゆったりとランチを楽しむのに最適です。マスの丸焼きや12時間煮込んだラムの肩肉をシェアし、バターナッツパンプキン、カリフラワー、またはピーマンを炭火で焼いてお召し上がりください。ワインリストはヒルトップスのヴィンヤードを中心に揃えており、ジンのフライトやウィスキーラウンジのドリンクで締めくくるのも良いでしょう。

サー・ジョージジュジョン - クレジット: サー・ジョージ

車で帰宅する場合は、すぐ隣にあるリケティ・スプリット・ジェラート・バーでアイスクリームをテイクアウトできます。パブに宿泊したい場合は、歴史ある厩舎またはシックでモダンなブラック・バーンズにある美しい宿泊施設をご利用いただけます。

ヤングの金曜日か土曜日の夜、 クランフィールドディナーにはここがおすすめです。1888年に建てられた歴史あるメイソニック・ホール内にあるスタイリッシュなレストラン＆ワインバー。19世紀後半に町長を務め、地元の著名人であったジョージ・クランフィールドにちなんで名付けられました。週替わりの4コースディナーメニューでは、フレッシュピスタチオのリゾット、ペルシャ風ラムシャンク、塩キャラメルのクレームブリュレなどをお召し上がりいただけます。

クランフィールド- クレジット: ヒルトップス評議会

果樹園、市場、グルメフェスティバルで地元の食材を味わう

12月の最初の週末をカレンダーに記入してお祝いしましょう。 ナショナルチェリーフェスティバルヤングでは、新鮮なフルーツからパイ、ジャム、リキュールまで、この町の特産フルーツを試食する機会が尽きません。ライブエンターテイメントを楽しんだり、チェリーの種飛ばし競争に参加したり、チェリーキングとチェリークイーンの戴冠式に拍手喝采を送ったりできます。

バリナクラッシュのフード＆ワイン、 若い

そのヤング・アンド・リージョン・ファーマーズ・マーケット毎月第1土曜日と第3土曜日に開催されるマーケットでは、旬の果物や野菜が豊富に揃っています。蜂蜜、ジャム、ピクルス、焼き菓子なども販売されています。ブールーワにお越しの際は、オールド・コート・ハウスの敷地内で毎月マーケットをお見逃しなく。ソーセージサンドイッチを買って、地元産の食材が並ぶ屋台を覗いてみませんか。

もっと自分で農産物を選びたい方は、ヤング周辺に数多くある家族経営の果樹園を訪れて、木から直接摘み取ってみましょう。チェリーのシーズンは毎年11月から1月までで、 バリナクラッシュワイン＆フルーツ、 アランビー果樹園とカフェそしてヒルロック果樹園など、他にもたくさんあります。バリナクラッシュでは12月にはアプリコットも収穫でき、ヒルロックでは一年を通してイチゴ、イチジク、柿などの果物が収穫できます。

バリナクラッシュ フード＆ワイン、 若い

セラードアと醸造所を探索する

ヒルトップスでは1860年代からブドウが栽培されてきましたが、州内でも有数のワイン産地として認められたのはごく最近のことです。グレートディバイディング山脈の斜面には約20のブドウ園が点在し、標高が高く、冬は寒く、夏は暑いことから、冷涼性気候の優れたワインが生産されています。ヒルトップス・リージョン・ワインセンターは、 ヤングビジター・インフォメーション・センターは、10 か所の地元のブドウ園の試飲ができるので、出発点として最適です。

丘の上でイタリアの雰囲気を味わうには、 フリーマン・ヴィンヤーズこの小さな家族経営のワイナリーは、オーストラリアで唯一、受賞歴のあるフリーマン・セッコを生み出す北イタリアのブドウ、ロンディネッラとコルヴィーナを栽培しています。フランスワインがお好みなら、ワインメーカーのセリーヌ・ルソーがおすすめ。 チョーカーズクロッシングフランスの最も有名なワイン産地で研修と仕事をしてきました。

フリーマン・ヴィンヤーズキングスベール - クレジット: フリーマン・ヴィンヤーズ

セラードアからグローブ・エステート・ワインズなだらかなブドウ畑の絶景を一望できます。新鮮な田舎の空気の中でリラックスしながら、受賞歴のあるのあるシラーズを含む、厳選された品種のワインをテイスティング。グラジングボードと合わせてゆったりとしたランチはいかがでしょうか。トランダリ・ワインズはネッビオーロとシラーズを専門とし、オーガニック栽培法を用いてプレミアムワインを手作りしています。ぜひお試しください。 タウブマン・アンド・ウェッブ・トレー​​ディング・ポストマリンゴで。

ヤングから北へ約25分、 ブラ・クリーク・ブリューイング・カンパニー5世代続く家族経営の農場に佇むこのレストランでは、生ビールが最大10種類用意されており、週末にはフードトラックが入れ替わりで出店し、ライブミュージックも頻繁に開催されます。

グローブ・エステート・ワインズ、 若い

自宅用にテイクアウトのお菓子を買って帰る

ヒルトップスを空手で帰るのはもったいないので、出発前に地元の特産品を買い込んでおきましょう。ヒルトップス・リージョン・ワインセラーとジュジョン・ワインセラーで地元産のワインを味わってみてください（ブドウ園から直接1～2ケース購入していない場合は）。 ハーデンのハニーハウス甘いものをはじめ、ハチの巣、蜜蝋キャンドル、手作り石鹸など、幅広い品揃えを誇ります。

ジュジョン・ワインセラー、ジュジョン