山頂上的餐飲場所

肥沃的土壤、炎熱的夏季和涼爽的冬季,造就了山頂地區豐富的物產,從涼爽氣候釀酒葡萄到鬱鬱蔥蔥的紅櫻桃,應有盡有。以下是我們為您精心旅遊指南的探索這片地區的美味方式。

Destination NSW

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在美味的咖啡館和麵包店開始新的一天

Hussy 特色咖啡和廚房位於楊鎮的這家餐廳是當地人的最愛,這部分歸功於店後Art of Espresso咖啡館的優質咖啡。菜單上的美味選擇包括蘑菇哈羅米起司疊疊樂、慢烤南瓜配菲達起司酸麵包,以及令人垂涎的羊角麵包法式吐司。別錯過櫃檯上的蛋糕和甜點。

S&AJ是另一個很棒的早餐和午餐選擇,菜單豐富,還有兒童遊樂區。舒適的威爾基斯咖啡館主打國際風味,例如墨西哥煎蛋、印度咖哩魚和雞肉壽司蓋飯。想要快速享用美味佳餚, 威爾德斯麵包店自 1950 年以來一直供應新鮮麵包、派和蛋糕。在櫻桃季節,一定要品嚐他們獲獎的櫻桃派。

威爾德斯麵包店(楊)

威爾德斯麵包店, 年輕的

布羅瓦 馬斯登雜貨店這家餐廳和備受喜愛(現已關閉)的Pantry on Pudman餐廳出自同一團隊。它坐落在主街上一棟迷人的歷史建築內,滿滿的吐司麵包是完美的早餐或午餐選擇。

長軌食品儲藏室2006年開幕時, Jugiong這個小村莊就聲名大噪。如今,它已從一家小咖啡館發展成為擁有果醬工廠、品酒室、冰淇淋吧和出售各種自製美食的商店。如果您從悉尼或坎培拉(Canberra)開車前往Hilltops地區,請務必在克萊門汀麵包店亞斯(Yass)吃一份可頌或糕點,再配上一杯咖啡,作為路上的餐點。

在迷人的餐廳和酒吧享用輕鬆的餐點

喬治爵士位於朱吉翁 (Jugiong) 的這家酒吧堪稱典型的鄉村風情。它始建於 1852 年,經過精心修復,周圍環繞著廣闊的花園,是您在陽光下享用悠閒午餐的理想場所。您可以分享整條鱒魚或 12 小時烤製的羊肩肉,搭配炭烤冬南瓜、花椰菜或辣椒。酒單主要以 Hilltops 葡萄園的葡萄酒為主,最後還可以來一杯杜松子酒或威士忌酒廊 (Whisky Lounge) 的酒水。

朋友們在哈登的 Sir George 餐廳戶外享用午餐

喬治爵士,Jugiong - 圖片來源:喬治爵士

如果您開車回家,可以到隔壁的Lickety Splits Gelato Bar享用一頓方便的冰淇淋。如果您想留宿,這間酒吧在歷史悠久的馬厩或時尚現代的Black Barns提供舒適的住宿

在楊鎮的一個週五或週六晚上, 克蘭菲爾德晚餐的絕佳去處。這家時尚的餐廳兼酒吧位於歷史悠久的1888年共濟會會堂內,以當地傑出人士、19世紀末的鎮長喬治·克蘭菲爾德 (George Cranfield) 的名字命名。餐廳提供每週更換的四道菜套餐,包括新鮮開心果燴飯、波斯羊腿和鹹焦糖焦糖布丁等菜餚。

克蘭菲爾德 - 圖片來源:Hilltops Council

克蘭菲爾德- 圖片來源:Hilltops Council

在果園、市集和美食節品嚐當地農產品

在日曆上標記十二月的第一個週末來慶祝全國櫻桃節在楊鎮,您可以品嚐到無數的特色水果,從新鮮水果到派、果醬和利口酒,應有盡有。您可以欣賞現場娛樂表演,參加吐櫻桃核子比賽,並為櫻桃王和櫻桃王后的加冕鼓掌。

楊氏及地區農夫市集每月第一個和第三個星期六都會舉行,屆時總會有琳瑯滿目的時令水果和蔬菜。您還可以找到蜂蜜、果醬、醃菜、烘焙食品等等。在布羅瓦,千萬不要錯過老法院大樓場地每月舉辦的當地扶輪社社區市場。買個香腸三明治,逛逛攤位,尋找當地特色美食。

若您想親自挑選農產品,不妨前往楊鎮週邊眾多家庭經營的果園,直接從樹上採摘。櫻桃季每年從11月持續到隔年1月,您可以前往 Ballinaclash 葡萄酒和水果 Allambie 果園和咖啡館山鎖果園等等。 Ballinaclash 每年 12 月都會有杏子,而 Hill-Lock 則全年都有草莓、無花果和柿子等水果。

探索酒窖和啤酒廠

自19世紀60年代以來,山頂地區就開始種植葡萄,但直到最近才被公認為該州頂級葡萄酒產區之一。大約20個葡萄園散佈在大分水嶺的山坡上,高海拔、寒冷的冬季和炎熱的夏季,生產優質的涼爽氣候葡萄酒。山頂地區葡萄酒中心是青年旅客諮詢中心,是一個不錯的起點,有 10 個當地葡萄園可供品嚐。

想體驗山頂上的義大利風情,請造訪佛里曼葡萄園這家小型家族酒莊擁有澳洲唯一的 Rondinella 和 Corvina 葡萄種植園,這些葡萄來自義大利北部,用於釀造獲獎的Freeman Secco 葡萄酒。如果你更喜歡法國葡萄酒,釀酒師 Celine Rousseau 的查爾克斯克羅辛曾在法國最著名的葡萄酒產區接受培訓和工作。

位於 Kingsvale 的 Freeman Vineyards 葡萄園,藤蔓覆蓋的陽台可俯瞰葡萄園

佛里曼葡萄園,金斯維爾 - 圖片來源:Freeman Vineyards

從酒窖格羅夫酒莊您將欣賞到起伏的葡萄園的壯麗景色。呼吸著清新的鄉村空氣,放鬆身心,品嚐他們最優質的葡萄酒,包括獲獎的設拉子葡萄酒。搭配休閒午餐,享受悠閒的午餐。 Trandari Wines 專營內比奧羅和設拉子葡萄酒,採用有機種植方法手工釀造優質葡萄酒。歡迎前往陶布曼和韋伯貿易站在穆林戈。

距離楊鎮以北約 25 分鐘車程, 布拉溪釀酒公司餐廳坐落在第五代傳承的家庭農場。這裡有多達10種桶裝啤酒,週末有輪換的餐車供應,也經常有現場音樂表演。

情侶們在楊格羅夫莊園的葡萄園裡享用葡萄酒

格羅夫酒莊, 年輕的

買些外帶回家

您絕對不想空手而歸,所以出發前一定要囤積一些當地特色酒。不妨前往山頂地區酒窖 (Hilltops Region Wine Cellar) 和Jugiong 酒窖 (Jugiong Wine Cellar)品嚐當地葡萄酒(如果您還沒有從葡萄園直接購買一兩箱的話)。 哈登蜂蜜屋擁有大量甜食以及蜂巢、蜂蠟蠟燭、手工皂等。

Jugiong 酒窖的品酒櫃檯

朱瓊酒窖,朱瓊

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