ニュー・サウス・ウェールズ州には素晴らしいビール、ワイン、スピリッツの生産者が数多くあり、州内各地でフェスティバルが開催されています。どんなお酒をお好みでも、きっとあなたにぴったりのイベントが見つかります。
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春
すべてを網羅するマジーの味ライブミュージック、テイスティング、ランチ、ディナー、ツアーなど、多彩なイベントをご用意しております。オーストラリアの郷土料理を堪能できる長テーブルディナー、ワインクイズ、この地域屈指のワインメーカーとの交流、夕暮れ時のテイスティングツアーなど、盛りだくさんの内容です。
フレーバーズ・マジー2018、マジー
オレンジ周辺のなだらかな丘陵地帯は、 2週間にわたるオレンジワインフェスティバルで展示される冷涼性気候ワインの多くを生産することで有名です。プログラムには、オレンジワインショーのテイスティングやフェスティバルナイトマーケットといった主要イベントに加え、ワイン醸造のマスタークラスも含まれています。
Orange Wine Festival, Orange - Credit: ORVA
サザン・ハイランド地方では、ハイランド・フード＆ワイン・フェスティバルが開催され、地元産、サステナブル、そして美味しいものすべてが集結します。レストラン、ワインメーカー、蒸留所、醸造所など、ハイランド地方の様々な出店に加え、ビストロやファーマーズ・マーケットの生産者エリアも多数出店します。
そのギアーズ＆ビールズフェスティバルワガワガにあるこのフェスティバルは、130kmのサイクリングロードの終着点です。サイクリングをスキップしたい方は、フェスティバル会場へ直行して、クラフトビールやサイダー、地元産のコーヒーや料理、そしてライブエンターテイメントなど、素晴らしいラインナップをお楽しみください。
Gears and Beers Festival, Wagga Wagga
ハンター・バレーバレービール＆バーベキューフェスティバルで、クラフトエールと炎で焼いたバーベキュー肉の組み合わせを試飲しましょう。 ホープエステート醸造所ポコルビンで開催されるこのフェスティバルでは、オーストラレーシア・バーベキュー・アライアンス選手権、ビールのマスタークラス、ステーキ料理コンテスト、展示やデモンストレーションなどが行われます。
Wine tasting at Hope Estate, Hunter Valley
シドニー・ジン・フェスティバルは、ジュニパースピリッツ愛好家にとって最高の場所です。55の蒸留所が生み出す新しいジンの数々に加え、マスタークラスやテイスティングもお楽しみいただけます。
Sydney Gin Festival, Randwick - Credit: Sydney Gin Festival
夏
ベンディゴ銀行トゥンバフェストタンバランバ川の（なくてはならない）木陰の土手沿いで開催されます。オーストラリアのアーティストによる音楽を聴き、地元の冷涼性気候ワインや農産物を試飲し、ユニークな手工芸品のショッピングをお楽しみください。
Bendigo Bank Tumbafest, Tumbarumba
秋
ノース・コースト中部のカムデンヘイブンでは、 天国の一片地元の農産物やその供給業者を称える、持続可能なライフスタイルのフェスティバルです。ノーザンリバーズでは、 フルムーンワインフェスティバルルナワインストアが主催する「ルナワインストア」は、30人の自然派ワインメーカーが参加する自然派ワインフェスティバルです。3時間の試飲をお楽しみください。 エルサムホテルオーストラリアの最もエキサイティングなワインメーカーたちが集まり、グラスを傾けながら知識を共有します。
Slice of Haven Festival, Camden Haven River Foreshore
5月にスノーウィー・マウンテンズを訪れてバトロウ・サイダー・フェスティバルリンゴの収穫の終わりを祝うため、町のメインストリートの大部分が色とりどりの屋台で埋め尽くされます。このイベントでは、ブティックサイダーを試飲したり、遠くの果樹園を散策したりすることもできます。北西のワガワガでは、リビエリナの味覚を堪能できます。 ワガワガ・フード＆ワイン・フェスティバル来場者は幅広い種類の地元産ワインや農産物を試飲することができます（2024年は中止されましたが、2025年には再開される予定です）。
Batlow CiderFest, Snowy Valleys
ニューカッスル・ビール・フェストホップ愛好家のためのフェスティバルです。街の象徴的なキング・エドワード・パークで開催されるこのフェスティバルでは、100%地元の音楽とエンターテイメント、食べ物、そしてビールが楽しめます。なお、フェスティバルに参加する醸造所はすべてオーストラリアの独立系企業のみであることにご注意ください。
Newcastle Beer Fest, Newcastle - Credit: Newcastle Beer Fest
冬
ハンターバレーの ハンター・バレー・ワイン＆ビール・フェスティバル50以上の出店者が集まるコミュニティイベントです。チケットには、フェスティバルへの入場券と、地元の一流ワイナリー、クラフトビール醸造所、蒸留所、グルメフードの屋台を巡りながら楽しめる記念品ワイングラスが含まれます。
Hunter Valley Wine & Beer Festival, Hunter Valley - Credit: Hunter Valley Wine & Beer Festival
ブルー・マウンテンズとセントラル・テーブルランドのワイナリーを紹介するフェスティバル「ワインズ・オブ・ザ・ウェスト・フェスティバル」では、あらゆる好みに合うお酒が揃っています。 カトゥーンバのザ・キャリントンで開催される2日間のイベントには、数十人のワインメーカーが参加し、通常はセラードアでしか味わえないワインを試飲する機会を提供します。
カジノのクラフトビール・フェスティバルでは、この地域の厳選された醸造所と蒸留所が一堂に会します。セブン・マイル・ブルーイング・カンパニー、バルター、ブルッキーズ・ジン、ブルックベール・ユニオン、ストーン＆ウッドといった醸造所のクラフトビールが楽しめる、家族連れにも最適なフェスティバルです。さらにクラフトビール・フェスティバルを体験したい方は、シドニーで開催されるGABSフェスティバルがおすすめです。120もの醸造所が集まり、最高のビールを堪能できます。
GABS Craft Beer & Cider Festival Sydney, Sydney Olympic Park - Credit: GABS Craft Beer & Cider Festival Sydney
シドニーで開催される「ザ・グッド・フード＆ワイン・ショー」では、美味しい料理、ワイン、スピリッツを味わいながら一日を過ごせます。数百もの屋台が立ち並び、ウイスキーの試飲、ワインとチーズのペアリングのマスタークラス、期間限定レストランなども楽しめます。
でポート・マッコーリーにはシップ・アンド・セイヴ・フェスティバル地域の特産品を堪能できる「地域の味」を体験できるこのイベントにぜひお越しください。ワインやビールの無料試飲、ライブミュージック、料理のデモンストレーション、マスタークラス、そしてフードとドリンクのペアリングもお楽しみいただけます。
ウイスキーがお好きなら、 ダボ・ウィンター・ウイスキー・フェスティバルのチケットをぜひご予約ください。イベント開始前から完売することも珍しくありません。オーストラリア国内外からウイスキー、ラム、ジン、ウォッカ、リキュールなどのウイスキーメーカーがカントリーNSWに集結し、特別なひとときをお過ごしください。お気に入りの蒸留所の製品に加え、希少な限定生産のスピリッツも見つかるチャンスです。
Dubbo Winter Whisky Festival, Dubbo
