グルメのためのマレー川3日間の旅程

雪解け水で潤されたマレー川が、豊かな土壌を動脈のように蛇行し、多種多様な動植物の生態系を支えているマレー地方が、食通にとってまさに夢の国であることは、驚くべきことではありません。まず、ファーマーズマーケットが素晴らしいだけでなく、おしゃれなレストラン、牧草地直送の食材を使ったレストラン、高級レストラン、そしてブティックワイナリー、クールな地ビール醸造所、素朴な蒸留所なども揃っています。

朝

誰もが羨む贅沢な週末を、オルベリー・ウォドンガ・ファーマーズ・マーケット季節のベリー、核果、焼きたてのペストリーが山積みになった香り豊かな屋台が、一日の散策にぴったりのエネルギーを供給してくれます。そこから、ユーカリの茂る川沿いを散策しましょう。ワギラトレイルとインディヤマラ彫刻散歩道では、水辺のすぐそばで、地元のアボリジニのアーティストが制作した、考えさせられるアート作品を鑑賞できます。Yindyamarra（インダマラとも綴られる）は、尊敬の念を重んじる力強い哲学であり、このウィラジュリ・カントリーを訪れるなら絶対に外せないトレイルです。

ワギラトレイルとインディヤマラ彫刻散歩道、オルベリー・ウォドンガ

午後

そのサースティ・デビル・ブルワリーランチには、リラックスした雰囲気のマイクロブルワリーがおすすめです。指をなめたくなるような美味しい料理と、香り高いエールの数々をお楽しみいただけます。敷地内には、定期的に入れ替わりで出店するフードトラックもあり、ライブミュージックを楽しむのにも最適です。素晴らしい景色を眺めながら食事を楽しみたい方は、リバーデッキモダンなオーストラリア料理とウォーターフロントの席を備えたこのカフェは、ランチに最適です。

リバーデッキ、オルベリー・ウォドンガ

夕方

オルベリーのディナーは選択肢が豊富です。こぢんまりとしてエレガントなビストロ セレまるでヨーロッパに来たかのような気分になるかもしれません。温かいグーラマダオリーブにバター風味のオーストラリア産シャルドネを合わせたり、チキンラグーや新鮮な魚マーケットを選んだりするのも良いでしょう。ヤードバード塩ダラのブランダードやギプスランド産ウサギのルーラードといったフランス風の料理や、スペインの薪窯で焼いた肉料理など、大胆な味わいのメニューを提供しています。イタリア風のシェアプレートを堪能したい気分なら、ノルマワイン＋パスタ素晴らしい自家製パスタ（ほぼ全てグルテンフリー対応）をはじめ、独創的な料理が楽しめる、活気あふれるお店です。併設の宿泊施設「ケンズ・キップ」に宿泊するのも良いでしょう。レトロな雰囲気の1ベッドルームゲストハウスで、露天風呂とファイヤーピットを備えています。ノーマがルームサービスでフルメニューを運んできてくれます！

ビストロ セレ、オルベリー・ウォドンガ

またはカリフォルニア風のアスターホテルモーテルは、グルメなパブ料理、快適な客室、インスタグラムに投稿したくなるような外観を提供しています。

アスターホテルモーテル、オルベリー・ウォドンガ

朝

オルベリーから車で1時間足らず、マレー川の湾曲部に位置するコロワは、カウボーイの街です。街に着いたら、SportsPower Corowaで自転車をレンタルしてお腹を空かせましょう。 コロワ・ビジターセンターに立ち寄って地図を手に入れ、レックス・シアター、コロワ裁判所、オッドフェローズ・ホールといった町の歴史的建造物を巡るサイクリングルートを計画しましょう。あるいは、海岸沿いへ向かうのもおすすめです。コロワ・ラグーンには可愛らしい川沿いのビーチがあり、ローバーズ・パークはゆったりとランチタイムのピクニックや、周辺のトレーラーパークでレンタルできるカヤックやカヌーを楽しむのに最適です。

コロワでのサイクリング - クレジット: 連盟評議会

午後

昼食後は、 コロワ蒸留会社は、川岸に佇む1920年代の製粉所を美しく改装した、歴史的建造物に指定されているこの施設は、最近、廃墟となった建物を数人の仲間によって世界クラスのウイスキー蒸留所へと生まれ変わらせました。地元産の大麦と小麦を使った少量生産のプレミアムスピリッツを製造しています。

コロワウイスキー＆チョコレート、オルベリー

蒸留の舞台裏をじっくりと見学し、限定版ウイスキーやその他のユニークなフレーバーのウイスキーを試飲してみませんか。朝食とランチタイムには、旬の食材を使った斬新なメニューもご用意しています。館内には、ショッピングコーナーがあり、甘いお土産もお買い求めいただけます。 ジュニー・リコリス＆チョコレートファクトリーでは、手作りのチョコレートバー、トリュフ、甘いお菓子が豊富に揃っており、モルト、バーボン、ライ麦の複雑な味わいと完璧なバランスを保っています。

夕方

ホテルで一泊 1936年頃自慢したくなるような19世紀の宿泊体験をお求めなら、ぜひ当ホテルへ。高いプレス加工の金属天井とアールデコ調の装飾に囲まれ、まるで別時代にタイムスリップしたかのような気分を味わえます。様々な客室からお選びいただけます。どれもプライベート感があり、豪華で、1930年代の銀行家の魅力が溢れています。エグゼクティブな旅の決め手は、カクテルバー（かつては銀行支店長室）で寝酒を楽しんだ後、インスタ映えするスイートルームで極上のバスタブに浸かるのがおすすめです。

1936年頃、コロワ

朝

今日の目的地はマルワラ湖絵のように美しく静かな水路。水面に水没したユーカリの森が点在し、息を呑むような景観を織りなしています。 ヤラウォンガとマルワラの姉妹都市には、カヤックやカヌーをレンタルできるウォータースポーツショップが数多くあります。早めに湖に出て、水面から突き出た不気味な赤いユーカリの幹の間を漕ぎながら日の出を眺める体験は、まさに魔法のようです。

カヤックでマルワラ湖、ヤラウォンガ・マルワラ

午後

水上でのランチは、 マルワラ湖のバービーボート最大12名様までご友人とご一緒に、ボートに乗り込み、バーベキューを楽しみながら湖をクルーズできます。ボート免許は不要です。音楽スピーカーとフィッシング免許はご用意しておりますが、パーチやマーレーコッドを狙って湖を探検される方は、釣り竿はご持参ください。

鍛冶屋、マルワラ - クレジット: Blacksmith Provedore

安定した陸上で食事をしたい場合は、 鍛冶屋湖畔の妖精のようなライトアップが美しいレストラン「 」が、きっとあなたの期待を裏切りません。地元産の食材にこだわったメニューは頻繁に変わりますが、一貫して変わらないのは、絶品のピザ。自家製の生地を手で伸ばし、数日間じっくりと発酵させて作られています。カクテルを注文して、芝生のテラス席に座り、マレー川で過ごす一日を満喫しましょう。