Broke
Margan Wines and Restaurant, Hunter Valley
布罗克是澳大利亚最古老的葡萄酒产区宁静的布罗克-福德威奇地区的一个美丽村庄,以拥有该地区一些最好的精品和可持续发展的葡萄酒厂、备受赞誉的精致餐饮、列入世界遗产名录的荒野和古老的原住民岩画而闻名。
布罗克地区分布着大约十几家酿酒厂,彼此之间相距仅几公里。 克林克伍德生物动力酒庄位于猎人谷区域的普罗旺斯小城,秉承整体、极简的理念,酿造法式葡萄酒。在酒店内的Cezan餐厅,您可以体验慢节奏、季节性的用餐艺术,这里提供地中海农场到餐桌的餐食。
克林克伍德生物动力葡萄园- 图片来源:MJK Creative
塔利茨庄园也拥有独特的法式风情,这里有正宗的石砌农舍、橄榄树林和薰衣草田。千万不要错过一年一度的橄榄桌午餐耳语溪,树林中摆放着长桌。
橄榄长桌午餐, 耳语溪- 图片来源:Whispering Brook
在温马克葡萄酒他们对艺术的热情丝毫不亚于对葡萄的热情。品尝过获得殊荣的霞多丽之后,不妨去探索广阔的户外雕塑公园或在现场欣赏当地作品画廊。在奔马酒庄,独特的酒窖由六个俯瞰马厩的集装箱组成。
猎人谷区域谷最著名的餐厅之一坐落在布罗克郊区。 Margan 葡萄酒和餐厅酒庄坐落于100公顷的可持续葡萄园和农田之上。菜单以本地特色为主,大部分新鲜农产品,包括鸡肉、羊肉和蜂蜜,都产自距离您餐桌仅几步之遥的地方。酒庄还提供各种花园游览和品酒体验。
Margan Wines and Restaurant, Hunter Valley
在风景如画的红色谷仓里,尝试手工制作的商场批量投放到家庭经营的葡萄园绿道葡萄酒。品尝巧克力和奶酪搭配的葡萄酒,或选择豪华葡萄园野餐套餐。附近有令人惊叹的美景凯尔之门 将一间迷人的乡村小屋改造成了一间现代化的酒窖。这是一家精品酒庄,您可以在露台上享用农夫午餐,与这家获得殊荣的葡萄园背后的家族成员见面。
要品尝由当地未经处理的生蜂蜜酿制的蜂蜜酒,请前往澳大利亚蜂蜜酒厂预订品尝活动,享受樱桃和椰子、咖啡、奥兰治和葡萄柚等口味,或者参加观星之夜,一边品尝美酒,一边欣赏夜空。
星线羊驼是一座位于断背山脉和国家公园之间的农场。您可以来这里进行一日游,与友好的羊驼亲密接触,亲手喂食它们,了解它们独特的个性。如果您想享受更多时间,感受宁静的乡村生活,这里还提供农场住宿。
Starline Alpaca Farmstay, Hunter Valley
查普曼谷骑马带您领略豪斯谷 (Howes Valley) 6000 英亩土地的迷人风光,该土地位于布罗克西南方向约 40 分钟车程处。沿着风景优美的路线前往延戈国家公园欣赏大蓝山世界遗产区的景色芬奇利瞭望台. 在芬奇利文化步行街您将在澳大利亚最精美的原住民文化遗址之一欣赏原住民雕刻。您可以驾驶四驱车或山地自行车,进一步探索公园。
查普曼谷骑马,豪斯谷 - 图片来源:查普曼谷骑马
每年夏天,猎人谷区域薰衣草农场都会变成一片紫色的海洋。预订薰衣草田漫步和游览了解芬芳的花朵,在美丽的花朵中拍照,甚至在这个梦幻般的环境中做瑜伽。
六月,不妨去“破烟”(Smoke in Broke)享受周末时光,这里有街头美食、精品葡萄酒、精酿啤酒和市场摊位。每年九月,破烟村集市和老爷车展都会展出数百辆古董车和经典车。
Smoke in Broke Barbecue Festival, Broke - Credit: Smoke in Broke Barbecue Festival
延长住宿时间, 入住豪华度假屋、舒适的葡萄园小屋或时尚的豪华露营帐篷。如果您想在葡萄藤下过夜,可以选择位于蒂诺尼葡萄园, 耳语溪屋和 Winmark Wines 的住宿。
蒂诺尼葡萄园,破产了 - 图片来源:Tinonee 葡萄园 Estate
布罗克距离悉尼仅两小时车程,位于纽卡素机场以西70分钟车程处。此外,悉尼还有定期列车开往梅特兰、 莫里塞特和辛格尔顿(Singleton),并有巴士连接葡萄酒之乡。
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