“Say Cheese”農場餐廳特色晚宴

農場門餐廳年度美食盛宴再次回歸。 主廚 Gerald Poelzl 將奉上以起司為主題的六道美味佳餚。 第一道：法式洋蔥湯佐拉克萊特起司脆片。 第二道：中東香草脆皮起司沙拉佐烤皮塔餅。 第三道：雙烤山羊起司舒芙蕾配脆皮培根和蘇比斯醬。 第四道：紅酒燉牛頰肉配羅馬式艾門塔爾起司義大利餃子和秋季時蔬。 第五道：德式夸克乳酪撻配醃葡萄乾、蜜餞榅桲和烤杏仁。 第六道：精選當地農場起司和當地特色調味品。 今年是農場門餐廳年度美食盛宴舉辦的第四年，將再次與諾拉的塔拉酒廠 (Tara Distillery) 合作，推出以塔拉酒廠烈酒為基酒的特色雞尾酒。