柑橘節

2026年7月31日 (星期五) – 2026年8月02日 (星期日)

概述

每年冬天,袋鼠谷的後院果園都掛滿了豐收的柑橘——可惜的是,數噸新鮮美味的果實最後都被浪費掉了。今年,備受讚譽的當地主廚兼食品永續發展先驅安吉·普倫德加斯特-斯凱茨(Two Good Co. 和 The Valley Table 的聯合創始人)表示,這種情況不能再繼續下去了。 於是,柑橘節應運而生。這場為期三天的草根慶祝活動旨在拯救大自然的冬季饋贈,分享種植技巧,並確保「一個檸檬都不浪費」。 活動安排: 首先,您可以駕車遊覽果園,隨後享用由安吉主廚主持的「柑橘無國界」四道菜環球盛宴。 前往袋鼠谷大廳參加「保存你的作物」工作坊(製作果醬、發酵蘇打水和護膚品)。夜幕降臨,您可以參加由 Trolley'd 帶來的“柑橘之夜”雞尾酒工作坊,隨後是熱鬧非凡的“柑橘探險”知識問答之夜。 帶上家人,參加兒童科學和手工工作坊,最後在社區舉辦的“柑橘蛋糕交換會暨下午茶”上為週末畫上圓滿的句號。 所有活動名額有限。無論您是想參加單一工作坊,還是想購買週末通票,都請立即購票…

每年冬天,袋鼠谷的後院果園都掛滿了豐收的柑橘——可惜的是,數噸新鮮美味的果實最後都被浪費掉了。今年,備受讚譽的當地主廚兼食品永續發展先驅安吉·普倫德加斯特-斯凱茨(Two Good Co. 和 The Valley Table 的聯合創始人)表示,這種情況不能再繼續下去了。

於是,柑橘節應運而生。這場為期三天的草根慶祝活動旨在拯救大自然的冬季饋贈,分享種植技巧,並確保「一個檸檬都不浪費」。

活動安排:

首先,您可以駕車遊覽果園,隨後享用由安吉主廚主持的「柑橘無國界」四道菜環球盛宴。

前往袋鼠谷大廳參加「保存你的作物」工作坊(製作果醬、發酵蘇打水和護膚品)。夜幕降臨,您可以參加由 Trolley'd 帶來的“柑橘之夜”雞尾酒工作坊,隨後是熱鬧非凡的“柑橘探險”知識問答之夜。

帶上家人,參加兒童科學和手工工作坊,最後在社區舉辦的“柑橘蛋糕交換會暨下午茶”上為週末畫上圓滿的句號。

所有活動名額有限。無論您是想參加單一工作坊,還是想購買週末通票,都請立即購票,與我們一起慶祝這片山谷的豐收!

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地點

袋鼠谷

Moss Vale Rd Kangaroo Valley NSW 2577 澳洲

獲取路線
Location - Moss Vale Rd Kangaroo Valley NSW 2577 澳洲

常見問題解答

可訪問性

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