傳統中式宴會
詹姆斯‧基欽
2026年5月17日 (星期日)
概述
應廣大賓客的強烈要求，由名廚劉志強 (James Lui) 精心烹製的傳統十一道菜宴席再度回歸。劉志強曾在雪梨洲際酒店接受培訓並工作，之後在乾草市場唐人街開設並經營廣州餐廳。
這次宴席由劉志強和妻子溫妮 (Winnie) 共同主持，將呈現劉志強祖輩傳承下來的經典家傳秘方。菜單在保留傳統風味和烹飪技巧的同時，巧妙融入了現代元素。
應廣大賓客的強烈要求，由名廚劉志強 (James Lui) 精心烹製的傳統十一道菜宴席再度回歸。劉志強曾在雪梨洲際酒店接受培訓並工作，之後在乾草市場唐人街開設並經營廣州餐廳。
這次宴席由劉志強和妻子溫妮 (Winnie) 共同主持，將呈現劉志強祖輩傳承下來的經典家傳秘方。菜單在保留傳統風味和烹飪技巧的同時，巧妙融入了現代元素。