전통 중국 연회
제임스 키친
2026년 5월 17일 (일요일)
개요
많은 분들의 요청에 힘입어 유명 셰프 제임스 루이가 준비한 전통 11코스 만찬이 다시 돌아왔습니다. 제임스 셰프는 인터컨티넨탈 시드니에서 경력을 쌓은 후 헤이마켓 차이나타운에 위치한 하우스 오브 광저우를 운영했습니다.
제임스 셰프와 그의 아내 위니가 함께하는 이번 만찬은 제임스 셰프의 조부모로부터 전해 내려온 전통 레시피를 선보입니다. 메뉴는 전통적인 맛과 조리법을 존중하면서도 현대적인 감각을 더했습니다.
많은 분들의 요청에 힘입어 유명 셰프 제임스 루이가 준비한 전통 11코스 만찬이 다시 돌아왔습니다. 제임스 셰프는 인터컨티넨탈 시드니에서 경력을 쌓은 후 헤이마켓 차이나타운에 위치한 하우스 오브 광저우를 운영했습니다.
제임스 셰프와 그의 아내 위니가 함께하는 이번 만찬은 제임스 셰프의 조부모로부터 전해 내려온 전통 레시피를 선보입니다. 메뉴는 전통적인 맛과 조리법을 존중하면서도 현대적인 감각을 더했습니다.