ヒルトップス地方の豊かな土壌、暑い夏、そして涼しい冬は、冷涼な気候のワイン用ブドウから豊かな赤いチェリーまで、素晴らしい農産物を生み出します。この地域を最も美味しく楽しむためのガイドをご紹介します。

誰もが羨むほど新鮮な食材に恵まれたポート・マッコーリー地域は、レストランやカフェ、農場直送の体験、そしてクラフトビールで知られるグルメの中心地です。むきたての牡蠣を味わったり、イチゴ狩りを楽しんだり、ファーマーズマーケットで買い物をしたり、ブドウ園を見下ろすレストランで食事をしたり。

6月中旬から8月下旬にかけて、ニューサウスウェールズ州のいくつかの地域で、有名でありながら賛否両論の地中菌、トリュフの収穫が盛んに行われます。防寒着を着込み、長靴を履いて、トリュフ狩りの名所へ出かけましょう。

ニューサウスウェールズ州で最高の冬のロードトリップを選んで、冷涼性気候ワインを飲みながらアンティークショップを見て回ったり、露天風呂から星空を眺めたり、文化遺産に登録された町を散策したりして数日を過ごしましょう。

魅力的なレストラン、カフェ、バー、醸造所、蒸留所などを訪れて、ニューカッスルのおいしい食べ物と飲み物を体験してください。

ボヘミアンな雰囲気が漂うビーチサイドの楽園、バイロン・ベイは、バリアフリー対応が必要な方を含め、あらゆる旅行者を歓迎します。この短いガイドでは、ニューサウスウェールズ州最北端のノース・コーストでバリアフリーの休暇を計画するためのヒント、グルメ、観光、宿泊施設をご紹介します。

あなたの愛犬は家族の一員ですか？ニューサウスウェールズサウス・コーストのジャービス・ベイとショールヘブン地域は、あなたと同じくらいペットを愛しています。きっと喜んでいただけるはずです。犬連れでも楽しめるビーチ、公園、ブッシュウォークが数多くあるだけでなく、愛犬と一緒に楽しめる素晴らしいワイナリー、レストラン、ビール醸造所も数多くあります。そして…

新鮮なシーフード、ビーチでのピクニック、高級レストラン、おいしいカフェやワイナリーなど、ニューサウスウェールズサウス・コーストのジャービス・ベイ地域は、食通の聖地です。

タムワースはオーストラリアのカントリー ミュージックの中心地として知られ、威勢のいい雰囲気を漂わせていますが、革新的なレストランやその他の飲食店に関しては国際的な一面も持っています。

ノーザンリバーズは新鮮な食材と革新的なグルメシーンで有名です。バイロン・ベイ、バンガロー、マーウィルバンバ、ツイードにある15軒のおすすめレストランを巡り、グルメを満喫しましょう。