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ニュー・サウス・ウェールズには、オーストラリア最古のハンター・バレーをはじめ、冷帯気候と温帯気候のワイン産地が数多くあります。ヒルトップスの起伏に富んだ田園地帯からサウス・コーストまで、最高のワイン産地をご紹介します。

ツイードからサウス・コーストまで、ニューサウスウェールズ州のレストランでは美味しいオーストラリアの味をご堪能いただけます。ゆったりとした朝食から、デギュスタシオンディナーまで、あらゆる食事で地元の食材を味わってください。

ニューサウスウェールズ州は、パイ、パブ、フィッシュアンドチップスだけでなく、お手頃価格のグルメの宝庫です。中華鍋で調理したマレーシア風麺、売店で売っているスリランカ風麺、ネパール風餃子など、様々な料理を地元のレストランでお試しください。

ニューサウスウェールズ州には、なぜか人目につかない隠れ家的なキャンプ場がたくさんあります。世界遺産の森を散策し、手つかずのビーチで目覚め、古代アボリジニの物語に浸りましょう。ニューサウスウェールズ州の隠れたキャンプ場で、心ゆくまでお楽しみください。

気ままな休暇のひととき、スイミングは最高の贅沢。誰かとシェアするのはちょっと…？ご安心を！リゾートのようなスライダー付きプールから、プライベートプランジプールや滝の滝まで、素晴らしいプライベートプールを備えた9つの豪華な宿泊施設をご紹介します。

パントリーをグレードアップして、地元の生産者から直接買い、サステナブルな買い物をし、旬の果物や野菜を手に入れましょう。ヤンバ、バイロン・ベイ、サウス・コースト、オレンジ、マジーなど、ニューサウスウェールズ州で最高のファーマーズマーケットをご紹介します。

ニューサウスウェールズ州には14あるワイン産地がありますが、せっかく訪れたのに少しのグルメも忘れてはいけません。ブドウが育つ土地なら、他の農産物も豊富に育つのですから。オーストラリア最古のワイン産地から新興地域のブティックワイナリーまで、とびきり美味しいグルメ体験が待っています。

この冬は、これらの居心地の良い隠れ家で冬眠しましょう。薪焚きスパ、暖炉、そしてベッドに寝転がりながら星空を眺められるスカイドーム・グランピングテントなど、様々な楽しみ方ができます。

子どもたちに食べ物が栽培されている場所を見せたり、色鮮やかな市場を散策したり、料理を学んだり、甘いもの好きを満足させたり。あらゆる家族が楽しめる最高の食の冒険をご紹介します。