オスマンレストラン

コスモポリタンなオスマンは、ただ食事をする場所ではありません。オスマン帝国の多様で豊かな料理の歴史の復活であり、革新的な調理法で魅力的な料理の融合を披露しています。

シェア用に設計され、ニューイングランド地方で地元産の鮮やかな季節の食材に重点を置いたこのレストランでは、70 個のカラフルなトルコのランタンの下で食事をしながら、トルコとオスマン帝国風の料理を現代風にアレンジしたエキゾチックな旅にお客様をお連れします。

ドゥッカ、ハリッサ、クミン、スマックなどの伝統的なトルコのスパイスは、セブゼ キザルトマ、ムサカ、ラム シシカバブ、ベジタリアン コフタなどのクラシックな料理で堪能できます。フェセンジャン (ペルシャ風チキン シチュー) やデニズ コルバなどの料理は、レストランの伝統に敬意を表しています。デザートは、自家製のロクム（通称トルコ風デザート）で期待を裏切らず、きっとお気に入りになるでしょう。