ニューサウスウェールズ州の大人数グループ向けの忘れられない宿泊先

ウェルネスオプション:ザ・ブルックレット

バイロン・ベイの内陸部に位置するこの新しい宿泊施設は、お客様を楽しませ、リフレッシュさせる空間です。豪華なヴィラとメインレジデンスの間には、スタイリッシュな木製の赤外線サウナ、美しいタイル張りのマッサージルーム、田園地帯の景色を望む屋外ホットタブ、アイスバス、シャワー、テニスコート、ジム、ゆったりとくつろいだりランチを楽しんだりできる洗練された納屋、そして森の景色を望む25mのマグネシウムプールが備わっています。ワークアウト、スイミング、サウナを終えた後は、50ヘクタールの緑豊かな田園地帯に調和するモダンなカントリースタイルでデザインされたヴィラまたはホームステッドで、最大23名様までゆったりとおくつろぎいただけます。

The Brooklet, Byron Bay - Credit: The Brooklet

沿岸オプション:ジェリンゴンの魂

ジェリンゴンまで徒歩10分メインビーチ、5分後美しく過小評価されているオーシャンプール有名なセブンマイルビーチソウル・オブ・ジェリンゴンは、その名の通り、 サウス・コーストの街の中心部に位置しています。1800年代に建てられた農家を改装したこの建物は2棟に分かれています。広々としたオープンプランのソウル・ファームハウスには、7つのバスルーム付きベッドルーム、屋外デッキ、プール、そして石造りの暖炉のある庭園があります。隣にはソウル・コテージがあり、さらに3つのベッドルーム、屋外エンターテイメントスペース、そしてファイヤーピットがあります。どの空間も海岸沿いの自然光と天然素材を最大限に活かしたデザインで、ビーチで過ごした午後のひとときも、インスタグラムへの投稿も、まるで高級雑誌のページに飛び込んだかのような気分にさせてくれます。

Soul of Gerringong, Gerringong - Credit: Soul of Gerringong

アウトバックオプション:ダーリング川沿いのワラウォング

ニューサウスウェールズ州北西部のウィルカニアは、かつて国内最大級の内陸港でした。今ではアウトバックの端にある魅力的な町で、独特の赤い風景とオパール採掘の歴史を探訪する前後の旅行者の憩いの場となっています。ワラウォン・オン・ザ・ダーリングはそんな憩いの場の一つで、2人用キャビンが21棟（ソファーベッドを使えば4棟）、電源付きキャンプサイトが60か所、トレーラーを停められる芝生のスペースが無数にある広々としたキャンプ場です。しかし、この質素なキャンプ場が大人数のグループに最適なのは、その広さだけではありません。サイトの裏手には天然のラグーンがあり、夜の即席の集まりで知られるファイヤーピットがあります（マネージャーが軽食を持ってきてくれ、時には音楽が流れることもあります）。また、受付ではグループ用の冷凍の家庭料理を受け取ることもできます。

Warrawong on the Darling, Wilcannia - Credit: Warrawong on the Darling

村全体のオプション:ゲストランズ イタリアB&B

家族や友人全員とトスカーナの村に滞在するのが夢なら、選択肢は 2 つあります。グループ全員でイタリアに行き、ホテルの部屋を十分に確保するか、シドニーの CBD から北西に車で 1 時間以内の広大なリトリート、ゲストランズを予約するかです。ゲストランズは、イタリアの村を隅々まで感じられるように建てられています。イタリア風のヴィラと村の小さな湖の間に織り成す手入れの行き届いた庭園、伝統的なピザ窯とバーのあるオープンエアのダイニングエリア、テラコッタ タイルの客室、ベスパがやっと通れる幅の舗装されたメイン「通り」に面したバルコニーなどがあります。それに加えて、ヴィラ 1 軒でも村全体 (最大 12 名収容) でも予約すると、無料のミニバー スナック、毎日の朝食バスケットと前菜の盛り合わせが付いてきます。

Guestlands Italia B&B, Arcadia - Credit: Guestlands Italia B&B

冒険オプション:バンジョス・ブッシュランド・リトリート

週末のアクティビティプランを想像してみてください。まずは、子供たちを敷地内の遊び場に送り、テニス、9ホールのミニゴルフ、ビリヤード、卓球、または屋外で行われる大規模なチェスの試合を楽しみましょう。その後は、近くのブッシュランドにある4WDトラック、ヤビーのいるフィッシング、マウンテンバイクトラック、海水プールを探索します。一日の終わりには、森の景色を望む屋外スパでひと泳ぎし、スカンジナビア風の木製サウナでリラックスしましょう。ゲームやスパでのリフレッシュの合間には、 ハンター・バレーの8ヘクタールのブッシュに佇む3つの居心地の良いロッジでゆったりと過ごしましょう。ロッジは合計24名まで宿泊可能ですが、それぞれを個別に予約することもできます（各ロッジは6名から10名まで宿泊可能）。自宅でのアクティビティだけでは物足りない場合は、1時間以内で到着できます。バーリントン・トップス国立公園そしてこの地域の有名なワイナリー。

Banjos Bushland Retreat, Hunter Valley - Credit: Banjos Bushland Retreat

グルメな選択肢:カドガンカントリーハウス

カドガン カントリー ハウスでは、高級レストランのシェフを自宅に招待するオプションがあります。オプション 1 は、受賞歴のあるシドニーのレストランポルテノの元ヘッドシェフ、リチャード リアモンス氏です。オプション 2 は、イート スパニッシュの創設者、ルベン ロペス メサ氏です。どちらかと話をして、親密な宴会を企画したり、これまでで最も豪華な「ヒート アンド イート」ディナーを企画したりできます。料理をしたい場合は、モダンなキッチンに Smeg の電化製品が備わっており、屋外のファイヤーピットとバーベキューもあります。到着時に地元ワインが提供され、農場の和牛も購入できます。家自体は最大 10 名まで宿泊でき、 オレンジとバサーストのちょうど中間にある 1,420 ヘクタールの牛肉農場の中心に位置しているため、まるで敷地全体を独り占めしているかのような気分になります... まあ、牛も一緒に。また、スタイリッシュな田舎の家から少し歩くと、非常に大きくて手入れの行き届いた生垣の迷路があり、自由に探索することができます。

Cadogan Country House, Orange - Credit: Cadogan Country House

究極の贅沢なオプション:ソーマバイロン・ベイ

究極の贅沢と言えば、まさにそれです。 バイロン・ベイのこのサンクチュアリは、超高級ウェルネス リトリートのために特別に建てられたもので、テレビ ドラマ ドラマ「ナイン・パーフェクト・ストレンジャーズ」の舞台として記憶されている方もいるかもしれません。木材とコンクリートを組み合わせたユニークなデザインは、驚くほどユニークです。一般的なホテルのレイアウトを避け、コンクリートの床の広いリビング スペースを中心に、6 メートルの素晴らしい木製テーブル (アーユルヴェーダの食事はここで食べます) と、バイロンの熱帯雨林とソーマのインフィニティ プールが見える床から天井までの窓があります。メイン ハウスの脇にはサウナ、2 つの「フォレスト トリートメント ルーム」、竹林の中にある素晴らしいガラスのドームがあります。寝室は、6 名が宿泊できる豪華な木造キャビンと、美しく控えめなバスルーム付きの客室にさらに 10 名が宿泊できるメインの建物に分かれています。

Soma Byron Bay, Byron Bay - Credit: Romello Pereira

値オプション:ビルピンカントリーロッジ

20人＋ペットが快適に宿泊でき、毎日朝食が提供され、カヌー、プレイグラウンド、スポーツ施設、巨大スパを24時間利用可能で、1人1泊150ドル以下という料金で泊まれる場所は他にどこにあるでしょうか？ビルピン・カントリー・ロッジはまさにその筆頭です。手頃な価格ではありますが、 ブルー・マウンテンズにあるこのファームステイは決して格安ではありません。昔ながらの木造建築は魅力的で、温かみがあり、広々とした空間です。さらに、ほとんどの客室には専用バスルームとエアコン/暖房が完備されています。もし、これらの設備だけでは物足りない場合は、ロッジのすぐそばにフルーツ狩り（隣）、マウンテンバイクコース、そしてブルー・マウンテンズ植物園、車ですぐの距離にあるシーニック・ワールドそしてジェノラン・ケーブ。

Bilpin Country Lodge, Blue Mountains - Credit: John Slaytor