ニューカッスルで過ごす気ままな長い週末は、数え切れないほどのアクティビティで忙しく過ごせます。おしゃれなホテルにチェックインしたり、素敵なレストランやバーを訪れたり、ギャラリーや美術館を訪れたり、ちょっとしたショッピングを楽しんだり…そしてまた同じことを繰り返しましょう。どうぞお楽しみください。
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ハイライト
ハイライト
1日目:シドニーからニューカッスルへ
朝
ニューカッスルの最大の魅力の一つは、その美しい海岸沿いの景観です。街に到着したら、まずここを訪れましょう。北へドライブした後は、ぜひ足を延ばしたいと思うでしょう。駐車場はノビーズビーチ19世紀の灯台を見てください。ノビーズ灯台。
その後、 Bathers Wayに沿って6kmの散歩をお楽しみください。メレウェザービーチ人気のルートですが、道幅が広いので、あらゆるスピードの歩行者やランナーが、安心して楽しむことができます。
Sunrise over Nobbys Beach
一年を通して素晴らしい景色が楽しめます。アンザック橋から街と港を眺めたり、巨大な石炭積み込み船やクルーズ船が港を航行したりする光景など。中でも特に素晴らしいのは、涼しい時期（5月から11月）です。太平洋は「ザトウクジラ・ハイウェイ」と呼ばれ、回遊期には3万頭以上のクジラが東海岸を南北に往来し、イルカの群れもその航跡を辿ることがよくあります。
水着を必ず着用してください。 ニューカッスルビーチ（素晴らしい波が楽しめる）、アールデコ様式のニューカッスルオーシャン バスそしてボギーホール囚人によって手彫りされた200年前の海のプール。
また、Strzelecki展望台も通過します。メモリアルウォーク1915 年にアンザック がガリポリに上陸してから 100 年を記念して建設された崖の上の遊歩道です。戦争で従軍した人々に敬意を表す記念碑としての役割だけでなく、ノース・コーストの広大な景色を満喫できる素晴らしい場所でもあります。
午後
ハイキングの報酬は素晴らしい景色だけではありません。メレウェザー サーフハウスニューカッスルのビーチライフにおける社交の場の一つ。印象的なガラス張りの建物からは素晴らしい景色が望め、イタリアンレストラン、カフェ、ピザ屋、カクテルバーが入っています。フェンネルとオレンジを添えたイワシ、じっくり煮込んだ鴨肉、ラムのラグーソースのパスタなど、ぜひご賞味ください。シチリア風ピスタチオケーキもぜひお召し上がりください。
近所にいらっしゃる際には、クラフトビールも味わってみてください。モダス・メレウェザーは、環境に配慮した醸造所で、36 種類の樽生ビールから Modus の主力ビールをローテーションで提供しています。ノンアルコールの NORT シリーズや、限定版のサワー、ラガー、ダークビールも含まれています。
街の食文化（そして歴史）をもっと知るには、ニューカッスル・アフット・ウォーキングツアー街中で食べたり飲んだりするだけでなく、地域の伝統を深く探求することもできます。
Modus Brewing, Newcastle
夕方
ラグジュアリーな雰囲気とサステイナブルな滞在を両立させたいなら、クリスタルブルック・キングスリーニューカッスル初の5つ星ホテル、ニューカッスルにオープンしたこのホテル。ニューカッスルの伝説的（そして歴史的な）ラウンドハウス・ビルディングの中に佇むこのホテルは、客室から街の独特な形状と眺望をお楽しみいただけます。屋上には、街の景色を眺めながらカクテルを楽しめるレストランがあります。ロンバーグのその後は、ホテルのレストラン「ラウンドハウス」で椅子を引いて座り、スパナガニのラザニア、グリルしたヤンバエビ、フライパンで焼いた放し飼いの鴨肉、味噌漬けの豚肉を堪能してください。
Romberg's rooftop bar at the Crystalbrook Kingsley - Credit: Crystalbrook Collection
まだ元気ですか？石炭と杉は受賞歴のあるのあるスピークイージーで、豊富な種類のウイスキーを取り揃えています。地下の空間に入るにはコードが必要です。
2日目: クリスタルブルック・キングスリーからオータム・ルームズへ
朝
車をホテルに駐車して、午前中は素敵なクックス・ヒル地区を散策しましょう。最初の目的地は秋の部屋では、シングル オーの美味しいコーヒーとともに、揚げカスタードパンやチリと豆腐のスクランブルなどの定番朝食で一日を始めることができます。
The Autumn Rooms - Credit: Sophie Tyler | The Autumn Rooms
今年後半、次の目的地はニューカッスル美術館州内で2番目に多い美術コレクションを誇る美術館です。7,000点以上の常設展示作品の中には、ブレット・ホワイトリー、エミリー・ケーム・ウングワレー、ジョン・オルセンの作品も含まれています。現在は大規模拡張工事のため休館中ですが、それまでは美術館で美術鑑賞をお楽しみください。クックスヒルギャラリー1975年からこの通りで展示会やイベントを開催しています。
Newcastle Art Gallery, Cooks Hill
クックス・ヒルのメインストリートは緑豊かなダービー・ストリート。その沿道には、壮大なビクトリア朝様式のテラスハウスや、歴史ある木造コテージが立ち並び、今ではクールなレストラン、ブティック、デザインストアが軒を連ねています。アビカスは、誰もが欲しがるファッションや靴、入手困難なレコードや音楽書籍など、豊富な品揃えを誇ります。また、厳選されたメーカーの商品を取り扱うブラックバード・コーナーでは、手作りの文房具、額入りのアート、珍しい骨董品など、様々な商品が見つかります。その後は、ウィローズ・ホーム・トレーダーズに立ち寄って、光沢のあるインテリア雑誌に掲載されているような家具や家庭用品を探しましょう。パパ・スヴェンもまた、デザインの聖地ですが、限定版のネドレ・フォスの陶磁器から目を見張るようなマリメッコのファブリックまで、独特のスカンジナビア風のテイストが加わっています。
Abicus - Credit: Timothy Mcphee
午後
軍事史と港の素晴らしい景色を楽しみたいなら、フォート・スクラッチリーほぼ100年にわたりニューカッスルの第一防衛線として機能したこの要塞は、オーストラリアで唯一、敵の海上攻撃を受けた要塞です。第二次世界大戦中、1942年6月に日本軍の潜水艦に反撃しました。ツアーに参加すれば、要塞の複雑なトンネル網を探索できます。
Fort Scratchley gun firing, Newcastle
街の東端にはバーやレストランがたくさんあるので、日が沈む頃にはニューカッスルのグレインストアオーストラリアのブティックビール（生ビール 21 種類）の豊富な品揃えが自慢のバーや、50 種類以上のジンと素晴らしいカクテルが揃った Saints Bar もおすすめです。フォグホーン・ブリューハウス店内で醸造された素晴らしい生ビールの品揃えとともに、クラシックなアメリカンスタイルのウィングやハンバーガーを提供しています。マーケットストリート地下豊富なワインとカクテルのリスト、そして食欲をそそる前菜プレートをご用意しております。
Grain Store Newcastle, Newcastle
夕方
ウィッカムの郊外までは短時間で通勤でき、艦隊街で最も人気のあるレストランの一つであり、オーストラリア産の新鮮な食材を最大限に活かした、芸術的で思慮深いメニューを提供しています。料理は季節ごとに変わり、オープンキッチンでシェフが料理を作る様子を眺めることができます。
Flotilla, Wickham
街の中心部に戻ると、文化遺産に登録されたシビックシアターでは、コンサート、演劇、コメディショーなどの定期的なプログラムが開催されています。ライブを楽しんだ後は、アープ蒸留会社夜の一杯に。バーでジンの飲み比べを楽しんだり、お好みに合わせてお作りするカクテルをお楽しみください。
Earp Distilling Co., Newcastle - Credit: 1883 Spirits Pty Ltd
3日目: クリスタルブルック・キングスリーからニューカッスル博物館へ
朝
50ヘクタール以上の使われていない工業用地が、ニューカッスルのウォーターフロント沿いの最高の不動産になっています。スイカズラ芸術や文化を愛する人からアウトドア愛好家、グルメな人まで、あらゆる人にとって魅力的な場所です。
Honeysuckle Foreshore, Newcastle
前者の場合、ニューカッスル博物館初期のアボリジニの生活から戦争の時代、そして世界中で名を残した最近の開拓者に至るまでの都市の歴史に特化したギャラリーを含む、数十の目を引く展示会（多くはインタラクティブ）が開催されます。
Newcastle Museum, Newcastle
外には長い海岸沿いの遊歩道があり、近隣の観光スポットや公園とつながっています。途中にはたくさんのパブリックアートがあります。夕暮れ時にライトアップされる（現在は閉館）マリタイムセンターの外にあるマシュー・ハーディングの彫刻や、トレバー・ディキンソンによる実物大以上のインタラクティブ壁画もぜひご覧ください。
小腹が空いた？スコッティーズニューカッスルレストラン。持続可能なシーフードを積極的に取り入れ、可能な限り地元産の食材を使用しています。マッドクラブの餃子からウニのカルボナーラまで、様々な料理をお楽しみいただけます。定番のフィッシュバーガー、キングドリーのフィッシュアンドチップス、塩と酢で揚げたムール貝などのテイクアウトメニューもご用意しています。
Scottie's, Newcastle - Credit: The trustee for Scottie's Newcastle Discretionary Trust
午後
シドニーへ戻る前に、少し北へ寄り道してストックトン・デューンズへ。南半球最大の移動砂丘です。32キロメートルの海岸線を挟み、4,200ヘクタールの広さを誇り、高さは40メートルにも達します。ここはウォリミ族の土地で、アボリジニガイドによるクワッドバイクツアーに申し込むと、特別なアクセスを楽しめます。サンドデューンアドベンチャーズ四輪バイクでそびえ立つ砂丘を駆け抜けるスリル満点の体験は間違いなし。アクティビティはもちろんのこと、ブッシュタッカーや物語の語り部も楽しめます。ガイドが、毎年1～4メートル移動する砂に半分埋もれた巨大な貝塚（貝殻や動物の骨が山のように積み重なったもの）を案内してくれます。収益はすべて地元コミュニティに還元されます。
アドレナリン全開の午後を過ごした後は、帰宅途中に最後に立ち寄りましょう。ケイブズ コースタル バー アンド バンガローズニューカッスルのすぐ南に位置し、 マッコーリー湖とケイブスビーチ館内のレストランには海を見渡せる広々としたパティオがあり、ゆったりと早めのディナーを楽しむのに最適です。もしも帰りたくない場合は、豪華なバンガロー、ヴィラ、タウンハウスもご利用いただけます。
Caves Coastal Bar and Bungalows, Lake Macquarie
