オレンジは、帽子をかぶったレストランやシックなワインバーで有名です。しかし、この地域は革新的な蒸留所、醸造所、そして古き良きカントリーパブでも活気に満ちています。
Destination NSW
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バッドランズ
オレンジ発祥のクラフトビール醸造所、バッドランズは、2010年から「危険なほど飲める」少量生産のビールを製造しています。醸造所のタップルームでは、冷たいビール(生ビール14種類)やテイスティングパドルをお楽しみいただけます。金曜日と土曜日にはフードトラックも出店しており、地元のレストランが提供する料理と合わせてお楽しみいただけます。アグレスティック・グローサーでは、6種類のバッドランズビールの生ビールも試飲できます。スタッフは常連客でもあります。オレンジファーマーズ・マーケット毎月第2土曜日に開催されます。
4 Pines Brewing Co.のGracie's
フォー・パインズ・ブリューイング・カンパニー傘下のグレイシーズ(Gracie's)は、ヘイジー・ペールエール、ナイトロスタウト、ケルシュスタイルエールなど、フォー・パインズのビールを8種類のタップで提供し、多くのファンを魅了しています。グラスがいっぱいになったら、友人たちとガーデンへ繰り出して、ハンバーガーを中心としたメニューを注文しましょう。ベジタリアン向けの植物性食品も豊富に取り揃えています。お子様連れも歓迎で、食事も充実しています。
Credit: Gracie's at 4 Pines Brewing Co
スモールエーカーズサイダー
スモール・エーカーズは、 キャノボラス山の麓にある、この地域でも有数のブドウ園に囲まれた、伝統的な英国産サイダー醸造所です。地元産の果物を使った本格的なアップルサイダーとペアサイダー(アルコール入りとノンアルコール入りの両方)を製造しており、2007年のオープン以来、150以上の賞を受賞しています。美しいセラードアは週末に試飲用に開放されています(スペースが狭いため、事前に予約が必要です)。ピクニックに最適な地元産の食材が豊富に揃っています。
Credit: Small Acres Cyder Pty Ltd
パロット蒸留所
もう少し強いお酒をお探しなら、オレンジにはブティック蒸留所もいくつかあります。パロット・ディスティリング・カンパニーはジンに特化しており、定番のドライジン、ユニークなブレンドジン(レモングラスとチリをブレンドした「The OG」など)、クリスマス、スパイスドラム、ブッシュボタニカルにインスパイアされた限定版などを製造しています。「The Aviary」という名のバー兼テイスティングルームには、定番のジン&トニック、ガイド付きジンジャーニー、お土産用のボトル選びなど、幅広い種類のジンが揃っています。
Credit: Parrot Distilling Co
ジョーンズ&スミス蒸留所
この家族経営の酒蔵は、ジンの製造から始まり、地元の名産フルーツで風味付けしたクラシックジン、スロージン、チェリージンを製造してきました。2022年にはシングルモルトウイスキーの初バッチをリリースし、現在では両方のスピリッツを幅広く取り揃えています。オレンジからわずか10kmの小さな町ラクナウにあるラクナウ・ホテルのセラードアとバーをぜひ訪れてみてください。夏に最適なパティオと、涼しい季節には暖炉が灯ります。
Credit: Jones & Smith Distillery
ホテル カノボラス
セントラル・ウェストで最も有名なホテルの一つであるこのホテルは、街区のほぼ半ブロックを占める巨大な2階建てのアールデコ様式の建物です。1800年代後半に開業しましたが、現在の建物は1939年に建てられ、内部は明るくモダンな雰囲気です。ビストロでは、薪焼きピザをはじめ、チキンシュニッツェルやハンバーガーといったパブの定番料理をお楽しみいただけます。お腹がいっぱいになった方には、45室のモダンな客室をご用意しております。
Credit: Hotel Canobolas
ロード・アンソン・パブリック・ハウス
The Lord Ansonではクラフトビールに力を入れており、BadlandsやPioneerといった地元の醸造所の樽生ビールに加え、オーストラリア各地のインディーズレーベルのビールも提供しています。木曜日の夜に訪れるなら、地元の人たちに倣ってクイズに挑戦してみましょう。ハンバーガーやフィッシュアンドチップスを注文して、新しい友達作りに励んでください。
The Lord Anson Public House - Credit: Union Bank Wine Bar & Dining
メトロポリタンホテル
この由緒あるバーは1886年に創業しました。外観はほとんど変わっていませんが、店内では150年近くもの間、愛飲家たちを魅了し続けてきた温かい田舎のおもてなしをお楽しみいただけます。2階にある、ご家族連れに嬉しい、オールシーズン営業のベランダ・ビストロでは、オレンジの歴史あるタウンホールとホーリー・トリニティ教会の眺めをお楽しみいただけます。シュニッツェル、ハンバーガー、ピザ、パスタなど、豊富なメニューもお楽しみいただけます。
Credit: The Metropolitan Hotel
ミルソープホテル
オレンジの中心部から ミルソープという小さな町まではわずか20kmです。鉄道駅に隣接するミルソープ・ホテルは、1898年に初めてビールを提供しました。居心地の良いフロントバー、スタイリッシュなレストラン、そして広々とした芝生のビアガーデンを備えています。豊富な種類のビールに加え、地元産のワインをグラスでお楽しみいただけます。ピザ、パスタ、パブの定番料理など、豊富なメニューをご用意しており、お子様向けのメニューもご用意しています。
Credit: Millthorpe Hotel
カーコアー ロイヤル ホテル
19世紀に建てられた小さな村、 カーコアにはわずか200人しか住んでいませんが、それでもパブがあります。日陰のベランダに腰を下ろして座れば、村の半分の人々が集まって飲み物とハンバーガーを囲んでいる光景に出会うかもしれません。パブメニューに載っているものはもちろんのこと、12種類近くのハンバーガーから好きなものを選ぶことができます。もし立ち去るのが辛ければ、素敵な個室もあります。