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Ein stilvoller Tagesausflug von Sydney in die Southern Highlands : Was man sehen, essen und unternehmen kann
Bendooley Estate, Berrima

Nur 90 Minuten von Sydney entfernt, fühlt man sich in den Southern Highlands wie in einer anderen Welt: malerische historische Städtchen, atemberaubende Wasserfälle und Wanderwege sowie erstklassige Weingüter und Restaurants erwarten Sie. Folgen Sie unserem Reiseführer.

Vormittag: Spaziergänge, Wasserfälle & regionale Produkte

Stehen Sie früh auf, um Ihren Tagesausflug in die Southern Highlands optimal zu nutzen. Fahren Sie in das kleine Dorf Burradoo, wo sich der neueste Außenposten der Drei blaue Enten Gönnen Sie sich in der handwerklichen Bäckerei süße oder herzhafte Leckereien, um sich für Ihre bevorstehenden Abenteuer zu stärken. Sie können dort auch ein Laib ihres berühmten Sauerteigbrots mit nach Hause nehmen.

Käsereiben, Three Blue Ducks, Burradoo – Foto: Kitti Gould

Drei blaue Enten , Burradoo – Bildnachweis: Kitti Gould

Weiter zu Morton Nationalpark und die Fitzroy Falls , einer der spektakulärsten Wasserfälle Australiens. Er stürzt über 80 Meter von einer Klippe ins darunterliegende Kangaroo Valley . Man kann ihn vom Hauptaussichtspunkt aus bewundern oder kurzen Wanderwegen folgen. Ostrand Und Westrand Halten Sie im Frühling Ausschau nach farbenprächtigen Wildblumen und der vielfältigen Vogelwelt im umliegenden Buschland.

Luftaufnahme von Menschen, die am Aussichtspunkt oberhalb der Fitzroy Falls im Kangaroo Valley stehen.

Fitzroy Falls Kangaroo Valley

Reservieren Sie einen Tisch zum Mittagessen bei Eschalot In Berrima befindet sich eines der besten Restaurants der Region, das sich auf regionale Produkte spezialisiert hat, darunter Kräuter und Gemüse aus dem eigenen Garten. Probieren Sie das täglich wechselnde „Feed Me“-Menü des Küchenchefs, das die besten Aromen der Southern Highlands präsentiert.

Ein elegantes Gericht aus frischesten Zutaten höchster Qualität im Restaurant Eschalot in Berrima, Southern Highlands , New Inland NSW.

Eschalot Berrima

Nachmittag: Bücher, Antiquitäten & Boutiquen

Machen Sie einen Zwischenstopp bei Bendooley-Anwesen Das Weingut ist eines der beliebtesten der Southern Highlands . Auf dem Gelände befindet sich eine wunderschöne Buchhandlung in einer ehemaligen Scheune, die einst als Heuschuppen diente. Hier finden Sie Tausende von neuen, gebrauchten, seltenen und antiquarischen Büchern – nehmen Sie sich also etwas Zeit zum Stöbern. Bevor Sie abreisen, sollten Sie unbedingt im Weinkellerei an einer Verkostung teilnehmen oder im Weinladen köstliche Produkte wie Gewürzmischungen für Grillgerichte, Salatdressings und Marmeladen mitnehmen.

Steigen Sie wieder ins Auto (mit Ihrem Fahrer) und fahren Sie weitere 10 Minuten westwärts nach Bowral. Verbringen Sie den Nachmittag damit, einige der hübschen Boutiquen zu erkunden, wie zum Beispiel Maßgeschneiderter Buchdruck , Barbaras Lagerhaus und HEM. Besuchen Sie unbedingt Schmutzige Janes Ein unglaubliches Antiquitätengeschäft mit 85 einzigartigen Vintage-Händlern, die alles von Möbeln und Haushaltswaren bis hin zu Schmuck und Kleidung anbieten. Schauen Sie doch mal vorbei! Gefundene Antiquitäten für weitere Schätze aus alten Zeiten.

Wenn es die Zeit erlaubt, machen Sie einen Spaziergang in Corbett-Gärten , ein wunderschöner Park im Stadtzentrum. Wenn Sie sich mehr für Cricket als für Blumen interessieren, dann schauen Sie sich den an Bradman Museum Dieses hochmoderne interaktive Erlebnis wurde nach Sir Donald Bradman benannt und erzählt die Ursprünge des Cricket sowie die Geschichten und Persönlichkeiten der Cricket .

Abend: Abschied von den Highlands

Runden Sie einen gelungenen Tag mit einem Abendessen ab im Bistro Sociale , ein elegantes, französisch inspiriertes Restaurant im Stil der 1920er Jahre Berida Hotel Die Köche verwenden klassische europäische Kochtechniken in Kombination mit außergewöhnlichen regionalen Produkten und kreieren so eine Speisekarte, die rustikal und zugleich raffiniert ist. Genießen Sie einen lauen Sommerabend auf der Terrasse oder reservieren Sie im Winter einen Tisch am knisternden Kaminfeuer.

Lachs in Schüssel, Bistro Sociale, Bowral – Bildnachweis: Bistro Sociale

Bistro Sociale , Bowral – Bildnachweis: Bistro Sociale