双奶油布里干酪级
手工奶酪和烹饪学校
2025年12月30日 (周二) – 2026年3月06日 (周五) (每月活动)
概述
参加沉浸式双奶油布里干酪制作课程，解锁知识世界。您将在舒适的家中深入研究双奶油布里干酪的制作秘密，探索其丰富的历史根源并将其与各种白色模制奶酪区分开来。
探索这种精致奶酪与葡萄酒的搭配艺术——年轻的奶酪与浓郁、成熟的红葡萄酒或坚果味葡萄酒相得益彰，而成熟的奶酪则适合与霞多丽和起泡酒搭配。
在本课程中，学习辨别一系列风味——从令人愉悦的甜味到浓郁的酸味——以及某些奶酪中微妙的青草味、泥土味，甚至谷仓般的香气。探索牛奶类型、生产方法和成熟过程所产生的独特特征和气味。
这个全面的旅程将加深您对奶酪、葡萄酒搭配的复杂性以及塑造这些美味佳肴体验的复杂细微差别的欣赏。
参加沉浸式双奶油布里干酪制作课程，解锁知识世界。您将在舒适的家中深入研究双奶油布里干酪的制作秘密，探索其丰富的历史根源并将其与各种白色模制奶酪区分开来。
探索这种精致奶酪与葡萄酒的搭配艺术——年轻的奶酪与浓郁、成熟的红葡萄酒或坚果味葡萄酒相得益彰，而成熟的奶酪则适合与霞多丽和起泡酒搭配。
在本课程中，学习辨别一系列风味——从令人愉悦的甜味到浓郁的酸味——以及某些奶酪中微妙的青草味、泥土味，甚至谷仓般的香气。探索牛奶类型、生产方法和成熟过程所产生的独特特征和气味。
这个全面的旅程将加深您对奶酪、葡萄酒搭配的复杂性以及塑造这些美味佳肴体验的复杂细微差别的欣赏。