布拉塔奶酪、黄油和气泡类
手工奶酪和烹饪学校
2025年12月06日 (周六) – 2026年3月20日 (周五) (每月活动)
概述
布拉塔奶酪是各种质地的完美融合。柔软的马苏里拉奶酪外壳包裹着美丽的奶油中心，由马苏里拉奶酪丝和奶油组成，或者在本课程中，是自制的马斯卡彭奶酪。
学习编织和拉伸柔韧的凝乳，直到它变得丝滑，然后将其制成柔软的袋子，再用拉伸的凝乳混合物填充，然后密封顶部以形成奶酪钱袋。
布拉塔奶酪制作完成后，将搭配硬皮面包、西红柿和罗勒（应季时）享用，并配上一杯免费的气泡酒。
然后，您将制作由新鲜奶油制成的发酵黄油。 一些黄油可以用大蒜、韭菜或花园里的其他香草调味，或者在可用或应季时加入一点松露。
制作完美味的布拉塔奶酪后，您将有时间放松并享用气泡酒和奶酪。
布拉塔奶酪是各种质地的完美融合。柔软的马苏里拉奶酪外壳包裹着美丽的奶油中心，由马苏里拉奶酪丝和奶油组成，或者在本课程中，是自制的马斯卡彭奶酪。
学习编织和拉伸柔韧的凝乳，直到它变得丝滑，然后将其制成柔软的袋子，再用拉伸的凝乳混合物填充，然后密封顶部以形成奶酪钱袋。
布拉塔奶酪制作完成后，将搭配硬皮面包、西红柿和罗勒（应季时）享用，并配上一杯免费的气泡酒。
然后，您将制作由新鲜奶油制成的发酵黄油。 一些黄油可以用大蒜、韭菜或花园里的其他香草调味，或者在可用或应季时加入一点松露。
制作完美味的布拉塔奶酪后，您将有时间放松并享用气泡酒和奶酪。