米拉葡萄酒

Mira Wines 是位于猎人谷波高尔宾 (Pokolbin) 的一家私人精品葡萄园，仅接受预约。

他们是一对夫妻，Kiros 和 Ana，直到最近，像许多希腊裔澳大利亚人一样，还在自家的车库里酿酒。早期，酒庄的年份时好时坏，这取决于每年弗莱明顿 (Flemington) 市场上供应的葡萄品种。

这次，他们决定将热情带到更远的地方，离开悉尼，来到猎人谷葡萄酒产区。他们希望亲自动手，了解和种植用于酿造葡萄酒的葡萄。

他们是一群对葡萄酒充满热情的小型家族葡萄园主和酿酒师之一。像他们这样的酒庄通常每年生产 1000-3000 瓶葡萄酒。也就是说，每个年份只有 120-250 箱。葡萄园由他们两人亲手修剪和照料。喷洒工作则外包给一位经验丰富、技艺精湛的当地人。