美世酒庄

Mercer Wines酒庄已有多年的酿酒历史。20多年前，Aaron在猎人谷开始了他的酿酒生涯，当时他一边卖酒一边清洗酒罐。在当地酿酒大师的指导下，他很快领略到酿酒的乐趣，并不断在世界各地深造。

Mercer是新南威尔士州获奖最多、技艺最精湛的酿酒师之一。他曾在法国、德国、加拿大和加利福尼亚等地工作，拥有丰富的经验，尤其以对澳大利亚有机和无防腐剂葡萄酒酿造的积极贡献而闻名。

如今，Aaron与妻子Alison以及孩子们Will、Audrey和小Charlie一起定居在猎人谷。他非常喜欢孩子们来酒庄参观，无论是参与葡萄采摘季的压榨工作，还是仅仅为看到新酿的“Mercer Wines”葡萄酒而感到自豪，他都乐在其中。