머서 와인

머서 와인(Mercer Wines)은 오랜 세월 동안 와인을 양조해 왔습니다. 애런은 20여 년 전 헌터 밸리에서 와인 판매와 탱크 청소를 하며 와인 업계에 첫발을 내딛었습니다. 지역의 유명 와이너리에서 와인 양조의 즐거움을 배우며 와인 제조의 진정한 가치를 깨달았고 이후 전 세계를 누비며 끊임없이 배우고 발전해 왔습니다.

머서는 뉴사우스웨일스 주에서 가장 많은 상을 수상한 다재다능한 와인메이커 중 한 명입니다. 프랑스 독일 캐나다 캘리포니아 등지에서 쌓은 풍부한 경험을 바탕으로 특히 호주에서 유기농 및 무방부제 와인 양조에 긍정적인 영향을 미친 인물로 잘 알려져 있습니다.

애런은 현재 아내 앨리슨 그리고 네 자녀 윌 오드리 막내 찰리와 함께 헌터 밸리에 정착했습니다. 그는 아이들이 와이너리를 방문하는 모습 포도 수확철에 포도를 으깨는 모습 그리고 새롭게 탄생한 '머서 와인'을 보며 느끼는 자부심을 무엇보다 소중히 여깁니다.