Mercer Weine

Mercer Wines gärt schon seit vielen Jahren. Aaron begann vor über 20 Jahren im Hunter Valley mit dem Weinverkauf und der Reinigung von Tanks. Von lokalen Legenden lernte er, entdeckte schnell die Freude am Weinmachen und bildete sich seitdem weltweit weiter.

Mercer zählt zu den meistprämierten und vielseitigsten Winzern von New South Wales. Mit seiner langjährigen Erfahrung in Frankreich, Deutschland, Kanada und Kalifornien ist er vor allem für seinen positiven Einfluss auf den ökologischen und konservierungsmittelfreien Weinbau in Australien bekannt.

Aaron hat sich mit seiner Frau Alison und seinen Kindern Will, Audrey und dem kleinen Charlie wieder im Hunter Valley niedergelassen. Er freut sich sehr, wenn die Kinder das Weingut besuchen, bei der Weinlese Trauben stampfen oder einfach stolz die neuen „Mercer Wines“ sehen.