亨特葡萄酒实验室

猎人谷酒庄（Hunter Wine Lab）是一家精品家族式酒庄，位于猎人谷中心地带的波科尔宾（Pokolbin）。酒庄内的品酒室让游客有机会亲身感受葡萄酒的酿造过程。 猎人谷酒庄精选新南威尔士州其他产区的葡萄，酿造小批量葡萄酒，融合传统酿酒技艺与现代理念，并秉持极简干预的原则。 游客可以参加导览品酒会、葡萄酒与巧克力搭配体验，或参与“从种植到盛装”（Growing to Glass）的葡萄园和酒庄体验活动，深入了解葡萄酒的酿造过程。该活动包括酒庄参观、桶装酒品鉴（视情况而定）以及导览品酒。酒庄也可根据需求安排私人、团体和企业葡萄酒体验活动。