福斯特顿农场面包房的传统面包烘焙

参加福斯特顿农场面包坊 (Fosterton Farm Bakery) 举办的这场 3 小时工作坊，跟随面包师西蒙·布朗布里奇 (Simon Brownbridge) 学习如何在家制作美味营养的酸面包。 西蒙拥有超过 30 年的有机酸面包烘焙经验，他乐于分享手工揉面、制作和维护“甜”酸面团酵头、揉面和整形技巧、不同面粉的使用方法以及烘焙技巧等方面的知识。 工作坊包含一份面包坊提供的上午茶点。