琼斯酒厂餐厅
概述
位于拉瑟格伦 (Rutherglen) 的琼斯酒庄餐厅 (Jones Winery Restaurant) 是维多利亚州东北部评价最高的餐厅之一。 Briony Bradford 为餐厅烹调的是现代法式小酒馆风格,根据季节和她的心情更换菜单。
坐落在古老的酿酒厂建筑内,氛围是传统与现代的独特结合,充满轻松和友好的气氛。 Briony 在法国技术方面的专业知识是通过与国外和澳大利亚的米其林星级厨师合作而发展起来的。
在路斯格兰,Briony 可以获得丰富的当地食材,并与生产这些食材的农民建立合作关系。季节性菜单可能包括当地猪肉、鳟鱼、鸭肉或山羊肉;以及彩虹般的当地蔬菜,其中一些来自菜园。 Briony 的灵感来自美食传统、本土食材和“不浪费”的可持续发展精神。
曼迪运用食物搭配的艺术和科学,确保有适合每道菜的现代、庄园种植和酿造的葡萄酒。无论您选择点菜、参加野餐还是订购美食礼篮外带,我们都同样注重细节,以确保提供卓越的体验。
可访问性
场地/设施内设有安静的空间
积极欢迎有访问需求的人们。
遵守食品管理局关于食品制备中过敏管理的要求
询问所有访客是否有任何特殊需求
为盲人或视力受损人士提供服务
为聋哑或听力受损人士提供服务
为使用轮椅的人士提供服务。
适合过敏和不耐受人群。
适合行动能力尚可爬几级台阶,但需要辅助装置来保持平衡的人士。(包括使用助行架和助行辅助器的人士)
雇用残疾人
建筑物和/或接待区的主入口应无台阶(包括坡道或斜坡,最大坡度为 1:14,否则对于轮椅来说太陡)
设有轮椅无障碍厕所/淋浴间和更衣室
设有无障碍公共厕所,且不上锁
配备应对过敏性休克的设备,如肾上腺素笔和除颤器
浴室内有扶手
可免费进入餐厅、休息室和酒吧
拥有无障碍户外通道(包括野餐区、烧烤区和避难所)
修改您的烹饪和清洁习惯,以满足食物过敏或化学不耐受人群的需求(可以包括不含坚果、乳制品、海鲜、鸡蛋、麸质等的菜单)
提供多种联系方式来接收投诉
提供多种预订方式 - 网络、电子邮件、电话
培训您的员工与聋人或听力障碍者沟通
培训您的员工了解残疾意识
使用简单的英语/易读的标志和信息(包括菜单和紧急信息)
欢迎并帮助在学习、沟通、理解和行为方面有困难的人。(包括患有自闭症、智力障碍、唐氏综合症、后天性脑损伤 (ABI)、阅读障碍和痴呆症的人)