觅食与盛宴——松露狩猎与悠长午餐

加入当地知名驯犬师特内卡·普里斯特利 (Teneka Priestly) 和她的松露猎犬，体验特别的火节版“觅食与盛宴”。活动伊始，您将在噼啪作响的篝火旁聆听守火人的欢迎致辞，随后在向导的带领下漫步于博罗德尔酒庄 (Borrodell) 30 年树龄的橡树林中，探寻隐藏在冬日土壤下的佩里戈尔黑松露。这既是一场寓教于乐的体验，也是一场精彩纷呈的表演——一切都由这片土地主宰。 之后，活动移步室内，宾客们将品尝一杯博罗德尔酒庄的经典热苹果酒，随后享用搭配酒庄葡萄酒的三道式午餐。菜单旨在颂扬当季丰收的食材，以及令奥兰治地区成为澳大利亚顶级美食美酒产区的特产。 “觅食与盛宴”虽然不如“黑领结与胶靴松露狩猎晚宴”那样正式，但其用心程度丝毫不减。它强调的是与食材、产地以及赋予这一切生命的人们之间的亲密接触。