Sammeln und Schlemmen – Trüffelsuche und ausgedehntes Mittagessen

Erleben Sie mit der renommierten lokalen Trainerin Teneka Priestly und ihren Trüffelhunden eine besondere Ausgabe von „Forage & Feast“ im Rahmen des Fire Festivals. Beginnen Sie mit einem traditionellen Empfang am knisternden Lagerfeuer, bevor Sie auf einem geführten Spaziergang durch die 30 Jahre alten Eichen von Borrodell die unter der Wintererde verborgenen Trüffel des Schwarzen Périgord entdecken. Es ist eine Mischung aus Wissensvermittlung und Unterhaltung – ganz im Zeichen der Natur.

Anschließend verlagert sich das Erlebnis in die Innenräume, wo ein Glas Glühwein aus Borrodells Apfelweinspezialität auf Sie wartet, bevor Sie sich zu einem ausgedehnten Drei-Gänge-Mittagessen mit passenden Weinen des Weinguts niederlassen. Die Speisekarte zelebriert die Ernte der Saison und die Produkte, die die Orange Region zu einer der bedeutendsten Wein- und Genussregionen Australiens machen.

Weniger formell als die Trüffelsuche mit Abendessen im eleganten Stil, aber nicht weniger anspruchsvoll, steht bei „Forage & Feast“ die Nähe zu den Produkten, zum Ort und zu den Menschen im Mittelpunkt, die all dies zum Leben erwecken.