覓食與盛宴－松露狩獵與悠長午餐

加入當地知名馴犬師 Teneka Priestly 和她的松露獵犬，體驗特別的火節版「覓食與盛宴」。活動伊始，您將在劈啪作響的篝火旁聆聽守火人的歡迎致辭，隨後在嚮導的帶領下漫步於博羅德爾酒莊 (Borrodell) 30 年樹齡的橡樹林中，探尋隱藏在冬日土壤下的佩里戈爾黑松露。這既是一場寓教於樂的體驗，也是一場精彩的表演──一切都由這片土地主宰。 之後，活動移步室內，賓客將品嚐一杯博羅德爾酒莊的經典熱蘋果酒，隨後享用搭配酒莊葡萄酒的三道式午餐。菜單旨在頌揚當季豐收的食材，以及令奧蘭治地區成為澳洲頂級美食美酒產區的特產。 「覓食與盛宴」雖然不如「黑領結與膠靴松露狩獵晚宴」那麼正式，但其用心程度絲毫不減。它強調的是與食材、產地以及賦予這一切生命的人之間的親密接觸。