Matt Moran x Alex Prichard:在 Rockley Pub 享用松露晚餐
概述
今年七月,在罗克利酒吧 (The Rockley Pub),马特·莫兰 (Matt Moran) 和亚历克斯·普里查德 (Alex Prichard) 将联袂打造一场松露主题晚宴,共同庆祝来自松露农场的新鲜松露的浓郁风味。
马特长期以来对当地食材和秉持的真诚时令烹饪理念情有独钟,而亚历克斯则以其注重食材本身的烹饪风格而闻名。亚历克斯曾在冰山餐厅酒吧 (Icebergs Dining Room and Bar) 工作十余年,如今是贝里镇 (Berry) 萨拉餐厅 (Sara Dining) 的合伙人之一,她与马特一样,热衷于展现优质食材和热情待客之道。
他们共同精心策划了一份适合分享的菜单,旨在让宾客们围坐餐桌,共享美食,完美诠释了当季的特色和罗克利酒吧的氛围。
抵达后,您将享用一份热情的迎宾小食,随后品尝三道式共享晚餐,每道菜都以松露为主题,并搭配来自梅菲尔德酒庄 (Mayfield Vineyard) 的精选葡萄酒。
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