Matt Moran x Alex Prichard:在 Rockley Pub 享用松露晚餐
概述
今年七月,在羅克利酒吧 (The Rockley Pub),馬特·莫蘭 (Matt Moran) 和亞歷克斯·普里查德 (Alex Prichard) 將聯袂打造一場松露主題晚宴,共同慶祝來自松露農場的新鮮松露的濃鬱風味。
馬特長期以來對當地食材和秉持的真誠時令烹飪理念情有獨鍾,而亞歷克斯則以其註重食材本身的烹飪風格而聞名。亞歷克斯曾在冰山餐廳酒吧 (Icebergs Dining Room and Bar) 工作十餘年,如今是貝裡鎮 (Berry) 薩拉餐廳 (Sara Dining) 的合夥人之一,她與馬特一樣,熱衷於展現優質食材和熱情待客之道。
他們共同精心策劃了一份適合分享的菜單,旨在讓賓客們圍坐餐桌,共享美食,完美詮釋了當季的特色和羅克利酒吧的氛圍。
抵達後,您將享用一份熱情的迎賓小食,隨後品嚐三道式共享晚餐,每道菜都以鬆露為主題,並搭配來自梅菲爾德酒莊 (Mayfield Vineyard) 的精選葡萄酒。
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地點
常見問題解答
可訪問性
積極歡迎有訪問需求的人。
遵守食品管理局關於食品製備中過敏管理的要求
為使用輪椅的人士提供服務。
適合過敏和不耐受人群。
設有無障礙公共廁所,不上鎖
有易於打開且配有槓桿手柄的門(門打開時寬度為 850 毫米或更寬,且不重)
可免費進入餐廳、休息室和酒吧
擁有無障礙戶外通道(包括野餐區、燒烤區和遮蔽處)
修改您的烹飪和清潔習慣,以滿足食物過敏或化學不耐受人群的需求(可以包括不含堅果、乳製品、海鮮、雞蛋、麩質等的菜單)
提供多種預訂方式 - 網路、電子郵件、電話
訓練您的員工應對過敏反應
使用簡單的英語/易讀的標誌和訊息(包括菜單和緊急訊息)
歡迎並幫助在學習、溝通、理解和行為方面有困難的人。 (包括患有自閉症、智障、唐氏症、後天性腦損傷 (ABI)、閱讀障礙和失智症的人)