悉尼和新南威尔士州最适合儿童的美食探险

向孩子们展示食物的产地、探索丰富多彩的市场、学习烹饪并满足对甜食的喜爱——这里有适合每个家庭尽情享受的顶级美食探险。

Destination NSW

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自己采摘水果: 霍克斯伯里(Hawkesbury)丰收农场门径,霍克斯伯里(Hawkesbury)

亲手从树上摘水果,而不是去超市买,真是太刺激了。沿着霍克斯伯里(Hawkesbury) Harvest Farm Gate Trail),带孩子们了解水果的产地。这条步道沿途会经过希尔兹果园 (Shields Orchard)松树岭果园 (Pine Crest Orchard)乡巴佬苹果酒棚 (Hillbilly Cider Shed)等美味场所,距离悉尼仅 80 分钟车程。查看季节日历,了解哪些月份最适合从农场直接采摘苹果、梨、柑橘、核果、坚果和蔬菜。

还可以尝试:里卡多斯麦考利港,你可以全年自由采摘草莓和西红柿;免费入场,只需支付你采摘的量。在伊拉瓦拉达克斯·格伦伯尼果园这里有成排的树木,孩子们可以在那里采摘自己的苹果和核果。

订购新鲜捕捞的鱼和薯条:百灵娜 (Ballina)渔民合作社,百灵娜 (Ballina)

当地渔民经常在新南威尔士州海岸线沿岸的合作社和码头出售他们的渔获,游客可以在那里购买新鲜的海鲜,并在水边烹制后享用。在该州北部,巴利纳渔民合作社( 百灵娜 (Ballina) Fishermen's Co-op)供应鱿鱼、巴尔曼 (Balmain)虫、泥蟹以及该镇著名的大虾(别忘了在巴利纳的大虾午饭后!)。

还可以尝试:蓝宝石海岸的旅游中品尝新鲜的牡蛎布罗德沃特牡蛎(10 岁以下儿童免费!)或者尝试自己捕捉小龙虾和泥蟹抓一只螃蟹游览堤维德河。参观悉尼鱼市场,孩子们可以在那里亲眼目睹虾、螃蟹、鱼、牡蛎等等,并帮助挑选在布莱克瓦特湾吃的午餐。

Learn to shuck oysters at Broadwater Oysters, Pambula

Broadwater Oysters, Pambula

在农场过夜:巴马克农场住宿,马奇

走进巴麦克农场住宿 (Ba Mack Farmstay),体验美利奴羊农场的生活。农场距离维州中西部的马奇)仅 30 分钟车程。孩子们可以帮忙喂养农场动物(比如给可爱的小羊羔喂奶)、捡鸡蛋,还可以骑马。家长们还可以抽出几个小时的私人时间,探索穆奇的顶级酒庄,孩子们则可以在农场的儿童俱乐部得到照顾,还可以学习如何烘焙下午茶。

还可以尝试:Tweed中,和散那农场住宿这里是孩子们的田园仙境,提供喂食动物、寻宝、篝火晚会、皮划艇等活动。如果您只是想顺便参观,也可以购买一日通票。

Children enjoying tractor tour of the Hosanna Farmstay Farm Tour, Stokers Sliding

Hosanna Farmstay, Stokers Sliding - Credit: Hosanna Farmstay

在儿童烹饪班学习烹饪: 悉尼烹饪学校,悉尼

大多数烹饪学校都是为成年人设计的。但位于中立湾的悉尼烹饪学校却为5岁及以上热爱美食的孩子提供各种各样的课程。小厨师们可以忙着制作香蕉椰子面包、馅饼和寿司,而10岁及以上的青少年则可以学习制作饺子、糕点和墨西哥美食。

还可以尝试: 帕丁顿餐厅Barbetta在学校假期期间提供意大利烹饪课程和 Bambini 面食课程 - 请查看网站了解即将到来的日期。

Pasta making class at Barbetta, Paddington

Barbetta, Paddington - Credit: Barbetta

给家人一份标志性的甜点:冷冻巧克力香蕉大香蕉,考夫斯港

考夫斯港以香蕉闻名,自19世纪以来,香蕉农场遍布整个地区。但有一种香蕉比其他香蕉更出名:大香蕉。在这根13米长的巨型香蕉前来张自拍,品尝咖啡馆里著名的冷冻巧克力香蕉,然后探索游乐园里的密室逃脱、溜冰场、游乐设施等等。

还可以尝试: 布罗肯希尔(Broken Hill)的 20 世纪 50 年代风格的装饰贝尔斯牛奶吧带您重温怀旧时光,品尝经典奶昔和自制糖浆和甜酒调制的蜘蛛。或者在悉尼,也别错过Black Star Pastry著名的草莓西瓜蛋糕。

 Choc coated bananas at The Big Banana, Coffs Harbour

Frozen choc bananas at The Big Banana, Coffs Harbour - Credit: The Big Banana

尝试适合儿童的品酒体验:塔洛克葡萄酒,猎人谷

澳大利亚最古老的葡萄酒产区可不是成年人的天下!在猎人谷,孩子们也同样受到欢迎。塔洛克葡萄酒,孩子们可以在这里体验儿童品尝四种软饮料,并参与涂色活动。青少年也可以体验康普茶品尝。大型草坪游戏也是这里有趣的娱乐活动。

还可以尝试:巴戈迷宫和葡萄酒麦考利港,孩子们可以尽情探索世界上最大的树篱迷宫之一,而大人们则可以尽情享用葡萄酒和奶酪拼盘。

Kids junior tasting at Tulloch Wines, Pokolbin

Tulloch Wines, Pokolbin - Credit: Tulloch Wines

参加甜蜜巧克力工作坊:朱尼甘草和巧克力工厂,朱尼

唤醒你内心的威利·旺卡,探索瑞福瑞纳小镇朱尼的甘草和巧克力工厂。参加工厂参观,了解这些令人上瘾的糖果(例如覆盆子甘草、巧克力樱桃和石子路)的制作过程,或者预订一个动手工作坊,让孩子们亲手制作自己的巨型巧克力雀斑。

也可以尝试:工厂中央海岸提供初级巧克力制作工作坊,以及牛轧糖巧克力和棉花糖供购买。零食工厂贝里 (Berry)出售软糖、焦糖、巧克力等,还举办儿童巧克力工作坊。

品尝奇妙而美妙的新鲜农产品:热带水果世界,特威德

特威德地区的热带水果世界种植着来自世界各地的500多种奇异水果。漫步在水果市场的彩虹摊位间,您可以看到芒果、木瓜、荔枝,以及一些鲜为人知的水果,例如嘉宝果(一种生长在树干上的类似葡萄的水果)、菠萝蜜和黑心果(通常被称为巧克力布丁果!)。您还可以乘坐拖拉机,体验两小时的果园之旅,其中还包括水果品尝和丛林游船之旅。

也可以尝试:不太远的Alstonville夏日农场是一个正在运营的澳洲坚果和鳄梨农场,里面有农场动物、咖啡馆和史诗般的冒险游乐场。

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