雪梨和新南威爾士州最適合兒童的美食探險

向孩子們展示食物的產地、探索豐富多彩的市場、學習烹飪並滿足他們對甜食的喜愛——這裡有適合每個家庭盡情享受的頂級美食探險。

Destination NSW

Destination NSW

- 4 分鐘閱讀
分享

自己採果: 霍克斯伯里豐收農場門徑 ( 霍克斯布里(Hawkesbury) Harvest Farm Gate Trail),霍克斯布里(Hawkesbury)

親手從樹上摘水果,而不是從超市貨架上摘,真是太刺激了。沿著霍克斯布里(Hawkesbury) ) 帶孩子們了解水果的產地,這條步道沿途會經過希爾茲果園 (Shields Orchard)松樹冠果園 (Pine Crest Orchard)鄉巴佬蘋果酒棚 (Hillbilly Cider Shed)等美味場所,距離雪梨車程僅 80 分鐘。查看季節日曆,了解哪些月份最適合從農場直接採摘蘋果、梨子、柑橘、核果、堅果和蔬菜。

還可以嘗試:里卡多斯麥格理港(Port Macquarie),你可以全年自由採摘草莓和西紅柿;免費入場,只需支付你採摘的量。在伊拉瓦拉達克斯·格倫伯尼果園這裡有成排的樹木,孩子們可以採摘自己的蘋果和核果。

訂購新鮮捕撈的魚和薯條:巴利納 (Ballina)漁民合作社,巴利納 (Ballina)

當地漁民經常在新南威爾士州海岸線沿岸的合作社和碼頭出售他們的漁獲,遊客可以在那裡購買新鮮的海鮮,並在水邊烹飪後享用。在該州北部,巴利納 (Ballina)漁民合作社提供魷魚、巴爾曼 (Balmain)蟲、泥蟹和鎮上著名的大蝦(別忘了在巴利納的大蝦午飯後! )。

也可以試試:藍寶石海岸的海域品嚐新鮮的牡蠣布羅德沃特牡蠣(10 歲以下兒童免費!)或嘗試自己捕捉小龍蝦和泥蟹抓一隻螃蟹遊覽提維德河(Tweed River)。參觀雪梨漁市場,孩子們可以親眼目睹蝦子、螃蟹、魚、牡蠣等等,還可以在布萊克瓦特灣附近幫忙挑選午餐。

Learn to shuck oysters at Broadwater Oysters, Pambula

Broadwater Oysters, Pambula

在農場過夜:巴馬克農場住宿,馬奇(Mudgee)

走進位於該州中西部馬奇 ( 馬奇(Mudgee) ) 的巴麥克農場 (Ba Mack Farmstay),體驗美利奴羊農場的生活。農場距離馬奇僅 30 分鐘車程。孩子可以幫忙餵食農場動物(例如餵可愛的小羊羔吃)、撿雞蛋,還可以騎馬。家長們還可以抽出幾個小時的私人時間,探索馬奇的頂級酒莊,同時孩子們可以在農場的兒童俱樂部得到照顧,並學習如何製作下午茶。

也可以嘗試:Tweed中,和散那農場住宿這裡是孩子們的田園仙境,提供餵食動物、尋寶、營火晚會、划艇等精彩活動。如果您只是順便參觀,也可以購買一日通票。

Children enjoying tractor tour of the Hosanna Farmstay Farm Tour, Stokers Sliding

Hosanna Farmstay, Stokers Sliding - Credit: Hosanna Farmstay

在兒童烹飪課學習烹飪: 雪梨烹飪學校,雪梨

大多數烹飪學校都是為成年人設計的。但位於中立灣的雪梨烹飪學校卻為5歲及以上熱愛美食的孩子提供各種各樣的課程。小廚師可以忙著製作香蕉椰子麵包、派和壽司,而10歲以上的青少年則可以學習製作餃子、糕點和墨西哥美食。

也可以嘗試: 帕丁頓(Paddington)餐廳Barbetta在學校假期期間提供義大利烹飪課程和 Bambini 麵食課程 - 請查看網站以了解即將到來的日期。

Pasta making class at Barbetta, Paddington

Barbetta, Paddington - Credit: Barbetta

給家人一份標誌性的甜點:冷凍巧克力香蕉大香蕉,考夫斯港 (Coffs Harbour)

考夫斯港 (Coffs Harbour)以香蕉聞名,自19世紀以來,香蕉農場遍布整個地區。但有一種香蕉比其他香蕉更出名:大香蕉。在這根13公尺長的巨型香蕉前自拍一張,在咖啡館裡品嚐一根著名的冷凍巧克力香蕉,然後探索遊樂園裡的密室逃脫、溜冰場、遊樂設施等等。

也可以試試: 斷背山 (Broken Hill)貝爾斯牛奶吧帶您重溫懷舊時光,品嚐經典奶昔和自製糖漿和甜酒調製的“蜘蛛”。或者,在雪梨,也別錯過Black Star Pastry著名的草莓西瓜蛋糕。

 Choc coated bananas at The Big Banana, Coffs Harbour

Frozen choc bananas at The Big Banana, Coffs Harbour - Credit: The Big Banana

嘗試適合兒童的品酒體驗:塔洛克葡萄酒,獵人谷(Hunter Valley)

澳洲最古老的葡萄酒產區可不是成年人的天下!在獵人谷(Hunter Valley),孩子們也同樣受到歡迎。塔洛克葡萄酒,孩子們可以在這裡體驗兒童品嚐四種軟性飲料,並參與著色活動。青少年也可以體驗康普茶品嚐。大型草坪遊戲也是這裡有趣的娛樂活動。

還可以嘗試:巴戈迷宮和葡萄酒麥格理港(Port Macquarie),孩子們可以盡情探索世界上最大的樹籬迷宮之一,而大人們則可以盡情享用葡萄酒和起司拼盤。

Kids junior tasting at Tulloch Wines, Pokolbin

Tulloch Wines, Pokolbin - Credit: Tulloch Wines

參加甜蜜巧克力工作坊:朱尼甘草與巧克力工廠朱尼

喚醒你內心的威利·旺卡,探索瑞福瑞納小鎮朱尼的甘草和巧克力工廠。參加工廠參觀,了解這些令人上癮的糖果(例如覆盆子甘草、巧克力櫻桃和石子路)的製作過程,或者預訂一個動手工作坊,讓孩子們親手製作自己的巨型巧克力雀斑。

還可以嘗試:工廠中央海岸提供初級巧克力製作工作坊,以及牛軋糖巧克力和棉花糖供購買。零食工廠貝裡 (Berry)出售軟糖、焦糖、巧克力等,也舉辦兒童巧克力工作坊。

品嚐奇妙而美味的新鮮農產品:熱帶水果世界,特威德

特威德地區的熱帶水果世界種植著來自世界各地的500多種奇異水果。漫步在水果市場的彩虹攤位間,您可以看到芒果、木瓜、荔枝,以及一些鮮為人知的水果,例如嘉寶果(一種生長在樹幹上的類似葡萄的水果)、菠蘿蜜和黑心果(通常被稱為巧克力布丁果!)。您還可以搭乘拖拉機,體驗兩小時的果園之旅,其中還包括水果品嚐和叢林遊船之旅。

也可以嘗試:不太遠的Alstonville夏日農場是一個正在運作的澳洲堅果和酪梨農場,裡面有農場動物、咖啡館和史詩般的冒險遊樂場。

更多主題文章

分享

You may also like...