南部高地以其葱郁的乡村风光、独特的当地美食和历史悠久的小镇而闻名。这本区域指南将带您踏上悠闲的自行车之旅，每个站点都提供休闲和奢华的选择。
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骑行意味着慢慢前行——欣赏周围的景色，最终到达你通常不会去的地方，然后胃口大开，准备享用下一顿美味的大餐。这条南部高地环线是一条非常适合慢骑的自行车路线。入门级骑行每天只需两到三个小时（几乎全程都在安静的乡间小路上），带你游览瀑布、著名的馅饼店、美丽的森林和历史悠久的小镇。之后，你可以根据自己的喜好，选择露营地或豪华住宿作为每晚的休息。
注意：虽然这是一次三天的旅行，但也可以两天或四天轻松完成。
前往米塔贡
公共火车大约每小时从悉尼中央车站出发，行程耗时2.5小时。只要车厢内有两人座位，携带自行车是免费的。CountryLink 大约快40分钟，但票价通常在15至30澳元左右（自行车另加12澳元）。如果您的车足够大或装备精良，可以携带自行车，则车程需要一个半小时。
Mount Gibraltar in Mittagong, Southern Highlands - Credit: Destination Southern Highlands
米塔贡至罗伯逊
路线：
穿过农家院、小镇和南部高地的森林。骑行全程28-30公里，沿途会遇到一些坡度适中的山丘。如果您想体验充满挑战的爬坡和有趣的下坡，可以选择稍长一些的南向路线。
做：
考虑早点到达米塔贡，这样你就可以快速绕道前往纳泰峡谷瞭望台（骑自行车往返 15 公里，外加一条短途步行道）和/或在粘贴澳大利亚，一家由米其林星级厨师经营的高级泰国餐厅。
Watermelon and ground salmon salad at Paste restaurant, Mittagong
在旅程的另一端，在罗伯逊，吃一份标志性的澳大利亚肉馅饼补充能量罗伯逊馅饼店（这家店从1961年起就一直供应同样的派！）然后再乘车去看看当地的瀑布。从镇上出发，不到一个小时的车程就能到达史诗般的贝尔莫尔瀑布向南或卡灵顿瀑布以及位于东南方向的美丽游泳（请注意，这里的骑行路线有一段是在主干道上）。
Belmore Falls, Morton National Park - Credit: Above Down Under by Kramer Photography
停留：
露营者应从罗伯逊继续向东南行驶 11 公里，到达卡灵顿瀑布露营地，一个美丽的地方，有游泳、野餐桌、卫生间，还可以听着附近瀑布的流水声入睡。追求奢华的客人，可以预订罗伯逊酒店这是一座百年老庄园，拥有修剪整齐的花园、壁炉温暖的休息室和森林边缘的游泳池。
The Robertson Hotel in Robertson, Southern Highlands
罗伯逊到邦达努恩
路线：
路线途经费兹罗伊瀑布是最好的选择。全程45公里，蜿蜒穿过历史名镇、乡村和国家公园，途经费兹罗伊瀑布水库。沿途有几座小山，其中一座是一天旅程的起点，但并不费力。
做：
在该州最好的当地咖啡馆之一开始您的一天， Moonacres厨房。这家咖啡面包店是 Moonacres Farm 的分店，该农场以向Firedoor和其他悉尼一流餐厅提供优质农产品而闻名。
Moonacres Kitchen, Robertson
您的旅程将带您前往南部高地著名的费兹罗伊瀑布。从公路步行不远即可到达巨大的瀑布观景台，这里也是许多热门步道的起点，在合适的季节，您可以欣赏到令人惊叹的野花盛开。您还将经过埃克塞特，这座小镇以其宏伟的乡村庄园和一座建于19世纪末的石砌教堂而闻名。
Fitzroy Falls, Morton National Park - Credit: Kramer Photography/www.kramer.photography
到达邦达努后，您有两个选择（或者两个都选，如果您有时间的话）。第一种选择是向南骑行一小段路（往返不到8公里），探索仙女凉亭瀑布和大峡谷的莫顿国家公园。另一种是享受水疗和/或豪华餐点奥斯本楼，这是一家五星级酒店，位于一座 19 世纪 90 年代建造的庄园内。
Aerial overlooking the town of Bundanoon in the Southern Highlands
停留：
奢华的选择是前面提到的奥斯本庄园 (Osborn House)。这座宏伟的历史建筑的室内设计由 SOHO House 设计总监 Linda Boronkay 操刀；每个房间都洋溢着旧世界乡村的奢华气息。露营爱好者不妨看看甘贝尔斯休息处，一个设备齐全的露营地，与通往莫顿国家公园。
Dinah’s restaurant at Osborn House, Bundanoon - Credit: Osborn House
邦达努恩至贝里马
路线：
沿着 25 公里长的东线行驶，可以享受更安静的道路，并在莫斯维尔镇 ( Moss Vale)稍作停留，享受美味的美食。
做：
您的第一站是莫斯维尔，这座迷人的小镇拥有悠久的殖民历史和建筑，足以展现其魅力。如果您准备享用午餐，南部高地酒吧供应汉堡、300克纽约切法西冷牛排和波托贝洛宽面，以及获得殊荣的精酿啤酒。想快速享用小吃，可以去Bernie's Diner餐厅尝尝鲁本三明治；这家餐厅从20世纪20年代就开始营业了。
Southern Highlands Brewing Taphouse, Moss Vale
在Berrima ，在著名的Gumnut Patisserie品尝糕点，在洛莉·斯瓦格曼或者在该地区最好的餐厅预订一张桌子，埃斯卡洛特. 午餐后，漫步穿过小镇，欣赏历史建筑。
Eschalot, Berrima
再骑 3 公里，你就能到达本杜利庄园。这座引人注目的庄园不仅仅只有酒窖，您还可以探索高档小酒馆；出售野餐篮、蛋糕、奶酪和家庭馅饼的食品储藏室；以及 Berkelouw Book Barn，这是一家出售稀有、古老的二手书的咖啡馆和书店。
Bendooley Estate, Berrima
停留：
如果您不打算入住本杜利庄园的小屋，贝里马河自然保护区露营地 (Berrima River Reserve Campground)也是一个设施齐全且安静的露营地，非常适合您搭建帐篷。除了河景之外，这里还提供冲水马桶、烧烤设施、野餐桌和钓鱼点，距离贝里马镇仅一小段车程。
Bendooley Estate, Berrima
贝里马至鲍勒尔
路线：
从贝里玛到博拉尔仅需骑行 10 公里，但需要爬一段短而艰难的山路，然后在另一边进行一段有趣的下坡路。
做：
作为南部高地的中心枢纽，鲍勒尔拥有推荐活动。热爱骑行的游客可以尝试攀登直布罗陀山（欣赏美景是他们的奖励），并在Dirty Janes古董市场或者探索历史上最伟大的运动员之一的历史布拉德曼博物馆和国际板球运动名人堂。
Dirty Janes, Bowral
您可以在以下地点领取优质小吃和带回家的商品奶酪等或者，在意大利餐厅计划您在南部高地的最后一顿饭奥内斯塔厨房，或者在美丽的餐厅哈利在绿巷。
Harry’s on Green Lane, Bowral - Credit: Harry’s on Green Lane
回家
带自行车回家的路线和来这里的路线相同，只是多了一个火车站。如果您要乘坐CountryLink，请尽早预订，因为座位很容易订满。
