新南威尔士州是物美价廉美食的宝库,这里不仅有馅饼、酒吧和炸鱼薯条。不妨在这些地方餐厅尝尝马来西亚炒面、小店里的斯里兰卡小吃、尼泊尔饺子等等。
Destination NSW
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由于人口、文化和气候的多样性,新南威尔士州的每个城镇都有不同的美味佳肴,但并不总是容易找到。以下是全州一些最物有所值的餐厅、咖啡馆、面包店、小餐馆和炸鱼薯条店。
悉尼北部
马来小吃,新鲜煎饼
从海滩漫步而来,在阳光下找个座位坐下,欣赏马来小吃 (Malay Bites) 的煎饼师傅像马来西亚最棒的街头小贩一样翻动面团。然后,撕开一片全州最美味的煎饼,佐以参巴酱、沙爹串和马来西亚奶茶。
- 地点: 意塔隆海滩(Ettalong Beach)
- 距悉尼: 94公里(1小时23分钟)
Sulo's 烤肉串和土耳其皮德
在这家休闲土耳其餐厅担任炭火烤肉和梅泽拼盘的老板之前,苏莱曼·柯班乔格鲁(Suleyman Kirbancioglu)和他的搭档娜塔莉(Natalie)曾掌管中央海岸的土耳其高级餐厅Safran十多年。他们将同样的烹饪技艺带到了位于意塔隆海滩(Ettalong Beach)的苏洛烤肉和皮德(Sulo's Shish and Pide) ,但这里他们没有创新,而是专注于提供休闲、实惠的经典菜肴:烤肉串、皮德(Pide)、蘸酱和薯条。
- 地点: 意塔隆海滩(Ettalong Beach)
- 距悉尼: 95公里(1小时18分钟)
Sulo's Shish and Pide,中央海岸-图片来源:Sulo's Shish and Pide
焦蜂蜜用于糕点和馅饼
新南威尔士州最好的糕点之一是焦蜂蜜的kouign-amann,一款精致的层层焦糖羊角面包式糕点。这并非它的全部魅力所在,不妨看看他们精选的优质派、蛋糕和羊角面包。搜索他们的社交媒体,看看烤箱里有什么新菜。
- 地点:科帕卡巴纳
- 距悉尼: 100公里(1小时42分钟)
焦糖蜂蜜面包店,中央海岸- 图片来源:Burnt Honey Bakery
Keyosk 的炸鱼薯条
在澳大利亚,能以低于25澳元的价格享用双人餐的地方并不多。能以这个价格买到一个汉堡和一个渔夫篮的更是凤毛麟角。Keyosk可不是你每天都会去的外卖店。这家小型Toukley餐车以老派的价格提供轮换菜单的传统美食。你可以找个户外餐桌坐下,或者带上餐点去海滩享用;就在几个街区之外。
- 地点:图克利
- 距悉尼: 117公里(1小时43分钟)
果阿咖喱的香料 29
果阿的美食辛辣浓郁,以海鲜为主,而Woy Woy 's Spices 29是悉尼以外少数几家可以品尝果阿美食的地方之一。在酒吧式的庭院里找个座位,点一份用泥炉烤制的整条坦都里鲳鱼,以及一份用Xacuti风格慢炖的羊肉(淋上浓郁的椰香肉汁)。
- 地点: Woy Woy
- 距悉尼: 90公里(1小时12分钟)
中央海岸Spices 29 - 图片来源:Spices 29
Newy Fried Chicken Pop-Up Diner 提供复古美式餐饮
红白相间的桌布、搭配奶昔的汉堡,以及充满活力又温馨的氛围,让Newy Fried Chicken成为值得一去的餐厅,但这并非这家餐厅的真正魅力所在。这家纽卡素餐厅人头攒动,是因为它的纳什维尔风味炸鸡,腌制24小时,淋上酪乳,油炸,最后根据你的喜好调味。
- 地点:纽卡素
- 距悉尼: 156公里(2小时7分钟)
纽伊炸鸡,纽卡素-图片来源:保罗·麦奎尔
2号桌,泰式或菲律宾式脆皮猪肉
在悉尼以外的地方很难找到菲律宾菜,更不用说搭配泰式面条和咖喱了。来乡村餐厅吧 2号桌在梅特兰品尝菲律宾脆皮五花肉和炸豆腐,配以柑橘和胡椒,感受这里的氛围(和果馅饼)。
- 地点:梅特兰
- 距离悉尼: 160公里(2小时8分钟)
独特的亚参叻沙糕点店
Unique Patisserie可能是唯一一家经常在马来西亚美食爱好者悉尼Facebook 群组中被提及的本地烘焙坊。它以亚参叻沙闻名,这是一种以罗望子和鲭鱼为底料的槟城风味叻沙。菜单上还有其他马来西亚经典美食,例如咖喱叻沙和炒饭。如果您想快速打包一份外卖,毕竟这是一家烘焙坊,那就点一份咖喱角或咖喱派吧。
- 地点:卡通巴
- 距悉尼: 102公里(1小时35分钟)
悉尼南部
他的儿子埃尔罗伊 (Elroy) 是美式汉堡爱好者
这家位于卧龙岗的机构不仅仅是美国的圣殿,它还是一个具有社区意识的机构,致力于改善男性的心理健康。欢迎前往他的儿子埃尔罗伊喝点啤酒、吃点汉堡和爆米花鸡;然后留下来聊天,无论是和你的朋友、酒保还是你旁边的餐馆服务员。
- 地点:卧龙岗
- 距悉尼: 84公里(1小时23分钟)
他的儿子埃尔罗伊,卧龙岗- 图片来源:His Boy Elroy
Five Islands Hotel 提供 12 美元特价午餐
每次午餐时间, 五岛酒店12 款最受欢迎的餐点,每份仅售 12 美元。选择丰富,包括 200 克牛臀肉配薯条和沙拉、玛格丽特披萨、炸鸡排、裹上裹粉的鱼肉汉堡等等。
- 地点:卧龙岗
- 距悉尼: 89公里(1小时24分钟)
五岛酒店,卧龙岗- 图片来源:Sarah Pool
拉面用的虎
想象一下,在一个寒风凛冽的日子里,你蜷缩着身子,吃着热气腾腾的拉面,看着汤汁滚烫的猪骨汤,琢磨着先吃虎牌拉面还是叉烧。窗外,你看到的只有波拉尔街道的绿意。
- 地点:鲍勒尔
- 距悉尼: 118公里(1小时24分钟)
Franquette Crêperie 供应法式咖啡馆美食
Franquette Crêperie的经营者是法裔澳大利亚人,他们曾是Mona Farm 农场的农场主,这样的血统造就了他们独特的风格。无论是在 Bowral 还是Braidwood 的门店,都可以尽情享用荞麦薄饼或帕芙洛娃风味的可丽饼,点上一杯马提尼,在风格独特的餐厅里小憩片刻,或是去熟食店品尝法国进口美食。
- 地点: Bowral 和 Braidwood
- 距悉尼: 118公里(1小时25分钟)
Franquette Crêperie,南部高地-图片来源:Franquette Crêperie
面向澳大利亚华人的上海中餐厅
您肯定已经知道菜单上有什么了——蜜汁鸡、炒饭、春卷、星洲鸡以及上百种其他澳大利亚经典中餐。您可能不知道的是,这家位于鲍勒尔的餐厅有一份秘密手写的中文菜单,其华丽的室内装潢与餐厅20世纪70年代开业时相比,几乎没有任何变化。
- 地点:鲍勒尔
- 距悉尼: 118公里(1小时23分钟)
慢速面团,用于制作佛卡夏面包和糕点
慢面团最初是一家车库面包房,在店主的家中经营。如今,它已成为当地一家烘焙店,在凯阿马联合教堂后面的一间老牧师小屋里进行烘焙。在温馨的前草坪上找个阳光明媚的地方,尝尝意式面包、桑博面包或酥皮糕点——全部用酸酵头制作。
- 地点:凯阿马
- 距悉尼: 122公里(1小时45分钟)
慢面团,凯阿马- 图片来源:Slow Dough
Hayden's Pies 黄油鸡肉派
家庭经营海登的馅饼堪称本州最负盛名的地区性馅饼店之一——数十年的经营和屡获本州最佳馅饼奖,足以证明这一点。正因如此,周末在乌拉杜拉的这家店门口排起了长队。这里可能生意兴隆,但正是品尝特色菜的最佳时机,从炖袋鼠到北京烤鸭,应有尽有。著名的黄油鸡全年供应。
- 地点:乌拉杜拉
- 距悉尼: 227公里(3小时9分钟)
海登的馅饼阿勒达拉 - 图片来源: 肖尔黑文(Shoalhaven)游客中心
Hropic Seafoods Fish and Chips 提供本地捕捞的鱼和薯条
新南威尔士州海岸有无数家很棒的炸鱼薯条店,但有多少家是由第七代渔民经营的,他们把所有鱼都捕捞上来,然后就地取材呢? 巴特曼斯湾(Batemans Bay)的这家店就像一辆简陋的餐车,所以准备好打包经典的炸鱼薯条、土豆扇贝和鱿鱼吧。
- 地点:巴特曼斯湾(Batemans Bay)
- 距悉尼: 280公里(3小时49分钟)
在 Blak Cede 咖啡馆品尝当地食材
一家原住民拥有的社会企业,致力于为酒店业女性赋能, 布拉克塞德这是 诺拉(尤因和达瓦尔乡村)地区社区力量的精彩故事。对于用餐者来说,这是一个难得的机会,可以尝试将本地食材创意融入咖啡馆菜单。不妨尝试一下沃里格尔蔬菜煎蛋卷、金合欢籽香蕉面包和手撕袋鼠肉卷饼等菜肴。
- 地点:诺拉
- 距悉尼: 162公里(2小时13分钟)
布拉克塞德,诺拉 - 图片来源:Smiling Sun | Waminda
Roy's Fish and Chips 外卖咖啡馆,提供斯里兰卡风味美食
从外面看, 罗伊的这家店看起来像是一家典型的澳大利亚海滨外卖店——位于水边主干道旁的简朴小店,门前摆放着座位,菜单上供应汉堡、炸鱼薯条和油炸小吃。但走进店内,这家位于巴特曼斯湾(Batemans Bay)的店里,传统的斯里兰卡菜单却熠熠生辉:印度香饭、金枪鱼咖喱、扁面包、酥油米饭和扁豆。
- 地点:巴特曼斯湾(Batemans Bay)
- 距悉尼: 279公里(3小时46分钟)
新南威尔士北海岸
印尼风味的 Warung Peri
布拉德拉仅有 1,000 名居民,但它拥有福斯特和塔里地区仅有的几家印尼餐厅之一: Warung Peri 。这家印尼餐馆是当地一家著名的廉价餐馆,游客和当地人几乎每周任何一个晚上都可以在这里品尝烟熏炒饭、火辣辣椒酱和印尼咖喱。
- 地点:布拉德拉
- 距悉尼: 246公里(2小时41分钟)
Federal Doma Cafe 花园里的寿司
2017 年《纽约时报》称联邦多玛咖啡馆堪称澳大利亚咖啡馆的典范。为什么?因为它融合了日本老板的移民影响和澳大利亚咖啡馆的传统,以及其经营方式和菜单上的休闲氛围和创意。虽然它的价格不如这份榜单上的其他咖啡馆便宜,但绝对值得一去。
- 地点:联邦
- 距悉尼距离: 774公里(8小时7分钟)
联邦多玛咖啡馆,班加洛 - 图片来源:Federal Doma Cafe
洛丽塔墨西哥酒吧 (Lolita's Mexican Cantina) 供应玉米饼和鸡尾酒
洛丽塔的墨西哥酒吧是一家既可以享用丰盛大餐,又可以享用经济实惠的餐厅。前者包含49美元的套餐和鸡尾酒,后者则包含每人几份墨西哥卷饼(冬季来这里可以享受无限量供应的墨西哥卷饼体验)。无论哪种方式,你都可以体验墨西哥厨师Arm的烹饪技艺。ando Enriquez Icaza 在 Casuarina 一间充满生机和植物的餐厅里。
- 地点:木麻黄
- 距悉尼距离: 804公里(8小时26分钟)
洛丽塔的墨西哥酒吧,特威德 - 图片来源:Kristy Mason Photography | PLB Group
翡翠海滩杂货店(Emerald Beach General Store)出售培根和蛋卷
当路易斯·莱利和休·莱利兄弟接管翡翠海滩杂货店,这里曾是当地人买香烟、薯片和棒棒糖的聚集地。如今,这里已成为该地区最佳的休闲场所之一。带上您的爱犬、孩子和朋友,点一份汉堡、一份碗装或一份面包,沐浴阳光,然后手捧咖啡漫步海滩。
- 地点:翡翠海滩
- 距悉尼距离: 553公里(5小时54分钟)
翡翠海滩杂货店,科夫斯海岸 -图片来源:翡翠海滩百货商店
Cafe Boker 供应休闲中东风味菜肴
您可以在百灵娜 (Ballina) ) 获得两种完全不同的体验博克咖啡馆一种是点普通咖啡和咖啡馆经典菜品,比如辣椒酱培根蛋卷或牛油果泥。另一种是埃及沙拉三明治、沙克舒卡、土耳其风味鸡蛋和土耳其咖啡。两者融合,带来全新体验。
- 地点:百灵娜 (Ballina)
- 距悉尼距离: 738公里(7小时45分钟)
博克咖啡馆,百灵娜 (Ballina)- 图片来源:百灵娜 (Ballina)游客信息中心
桃子和狼的糕点
Peach and Wolf在考夫斯港经营着一家面包店,就像经营一家高级餐厅一样,所有食材均来自当地,力求品质上乘。您可以在他们的香肠卷、三明治和时令糕点中品尝到他们的精湛技艺。
- 地点:考夫斯港
- 距悉尼距离: 537公里(5小时37分钟)
桃子与狼,考夫斯港-图片来源:Peach and Wolf
新南威尔士州南部
一些咖啡馆提供香肠卷、香肠和甜点
一些咖啡馆正是您在小镇乡村咖啡馆想要的一切:轻松友好的乡村待客之道;精致的经典菜肴;装满手工烘焙食品的派盘;当地农民生产的农产品;以及一个熟食区,出售您当晚可能需要的一切。距离古尔本仅25分钟路程,是前往堪培拉途中完美的中途停留地。
- 地点:收藏家
- 距悉尼: 231公里(2小时24分钟)
一些咖啡馆,古尔本地区 -图片来源:Some Café
牡蛎养殖户的女儿在水上享用牡蛎
故事发生在蓝宝石海岸的这个场地姓名第一代人在纳鲁马(Narooma)附近养殖牡蛎已有40年。第二代则供应来自原产水域的牡蛎。这家餐厅环境优雅,设有户外座位,可俯瞰海湾,牡蛎有六种做法,搭配薯条、鸡尾酒和小吃。
- 地点:纳鲁马(Narooma)
- 距悉尼距离: 349公里(4小时39分钟)
牡蛎养殖户的女儿纳鲁马(Narooma)- 图片来源:Eurobodalla Shire Council
瑞福瑞纳
Nabiha's Kitchen 提供黎巴嫩家庭烹饪的街机游戏
Nabiha's Kitchen 餐厅面积狭小,几乎容不下几张桌子。一面墙上挂着全家福,后面是一份简单的手写菜单。玻璃柜台上摆放着果仁蜜饼和饼干,柜台后面是 Nabiha 本人——这家拥有数十年历史的餐厅的老板、厨师、烘焙师和幕后推手。每周都会推出不同的菜谱;中东炖菜、什锦拼盘和沙拉三明治是这里的常客。
- 地点:沃加沃加
- 距悉尼距离: 457公里(4小时55分钟)
纳比哈的厨房,沃加沃加 -图片来源:Nabiha's Kitchen
美味的藏式美食,包括肉馅饼和手拉面
这不是普通的肉饼,而是藏式的,叫做“shaphaley”——一种面包,里面塞满了肉和卷心菜,油炸后淋上香辣酸辣酱。如果天气冷,可以搭配一盘“美味藏式美食”的馍馍和主厨兼老板金巴嘉措的手拉面。如果天气热,可以试试藏式冷面和一杯拉丝。
- 地点:沃加沃加
- 距悉尼距离: 457公里(4小时45分钟)
Mount View 尼泊尔羊肉咖喱面
尼泊尔美食在全州各地都广为流传,而阿尔伯里 (Albury)的这家小餐馆就是其中的典范:融合了中式和印度式的烹饪技法和风味,口感丰富多样,香料种类繁多。不妨试试Mount View餐厅的塔利(thali)、卡贾(khaja)套餐,或是四种做法的馍馍(momos,尼泊尔饺子),尽情体验各种口感和风味;或者干脆点一份便宜的大盘炒面,结束一天。
- 地点:阿尔伯里 (Albury)
- 距悉尼距离: 551公里(5小时43分钟)
乡村和内陆
29 Nine 99 饮茶
部分餐厅、茶馆、商店、展览空间和社区花园, 29 九 99是马奇地区赖尔斯通社区的一家机构。您可以选择6到16个手工饺子,外加一份免费甜点,挑选自己喜欢的茶,在花园遮阳伞下,凝望桉树,度过一个美好的下午。
- 地点: Rylstone
- 距悉尼: 241公里(3小时16分钟)
29 九 99 ,赖尔斯通
Caje Kitchen 提供传统马来西亚美食
医疗中心可能是您最意想不到能找到仁当、印度煎饼和脆皮五花肉的地方,但位于健康中心内的Caje Kitchen是一家咖啡馆、马来西亚餐厅,也是中西部 LGBTQIA+ 社区的安全空间。
- 地点:奥兰治
- 距悉尼距离: 258公里(3小时49分钟)
Luniva 饺子
Luniva是典型的乡村风格,提供简朴的晚餐。坐在亮蓝色的墙壁下,点一份你喜欢的馍馍,再加一碗面条,不用花40美元就能离开。或者,花点钱买一份点一份套餐,包括木豆、山羊咖喱、泡菜、蔬菜等,以真正品尝尼泊尔的美食。
- 地点:阿米代尔
- 距悉尼距离: 5204公里(5小时59分钟)
Bell's Milk Bar 怀旧 50 年代风情
想象一下典型的20世纪50年代餐厅:格子地板、奶昔(如果你想的话,可以做成蜘蛛奶昔)、圣代冰淇淋和点唱机。这正是在贝尔斯牛奶吧位于布罗肯希尔(Broken Hill)。但这并非一家怀旧风格的新店,而是货真价实的。这栋建筑于1892年开始营业,1953年改建成了一家牛奶吧。从那以后,它几乎没有改变过。
- 地点:布罗肯希尔(Broken Hill)
- 距悉尼距离: 1,145公里(158小时4分钟)
贝尔斯牛奶吧,布罗肯希尔(Broken Hill)
Althea by Zin 提供高级餐厅的烘焙食品
Zin 的 Althea是新南威尔士州乡村地区最受赞誉的“从农场到餐桌”餐厅之一The Zin House的烘焙坊。在这里,他们致力于提供香肠卷、羊角面包或酸面包等优质食材,让您有机会以实惠的价格品尝 Zin 的美味。
- 地点:马奇
- 距悉尼: 268公里(3小时33分钟)
Zin 的 Althea ,马奇- 图片来源:Lowe Wines
适合老派澳大利亚华人的金海龙
是什么让金海龙其特色在于其精美雕刻、保存完好的室内装饰,包括通往餐厅的华丽拱形入口和雕刻着龙形图案的天花板。在库纳巴拉布兰,这里是您享用价格实惠的炒饭、糖醋里脊和XO大虾的绝佳去处。
- 地点:库纳巴拉布兰
- 距悉尼: 481公里(5小时28分钟)