班克西亞餐廳

從您踏入 Huw 和 Renee Jones 優雅的餐廳的那一刻起，您就知道您受到了良好的照顧。這對夫婦以戴帽子的桑給巴爾梅林布拉餐廳而聞名，在一座歷史悠久的銀行大樓裡提供老式的熱情款待和經典菜餚，配有漿過的白色桌布、深色曲木椅和金色牆壁。

受過 Tetsuya 培訓的 Huw 掌管廚房，提供層次豐富的時令風味，而 Renee 確保滿足食客的所有需求和願望，包括她和 Huw 從全國各地的精品酒莊手工採購的 Banksia 酒單。

最近被列入 350 家餐廳「SMH 新南威爾斯最佳餐廳」名單。餐廳全是壓制錫、野花和古老的木材。每週更換的（套餐）菜單提供了當今供不應求的暖心菜餚。份量很足，尤其是旋轉甜點，如檸檬和手指酸橙毛毛雨蛋糕和百香果凝乳。