뱅크시아 레스토랑
개요
Huw와 Renee Jones의 우아한 다이닝 룸에 들어서는 순간부터 당신은 훌륭한 손길을 받고 있다는 것을 알게 됩니다. 모자를 쓴 메림불라(Merimbula) 레스토랑 잔지바르(Zanzibar)로 유명한 두 사람은 풀 먹인 흰색 테이블보 짙은 굽은 나무 의자 황금색 벽을 갖춘 유서 깊은 은행 건물에서 고풍스러운 환대와 고전적인 요리를 제공합니다.
Tetsuya의 교육을 받은 Huw는 주방에서 제철 풍미가 짙은 풍미를 제공하는 주방을 주도하고 있으며, Renee는 자신과 Huw가 전국 부티크 와이너리에서 직접 조달한 Banksia 와인 리스트를 포함하여 식사하는 사람들의 모든 필요와 욕구를 만족시킬 수 있도록 합니다.
최근 350개의 레스토랑이 있는 'SMH Best Dining in NSW'에 등재되었습니다. 식당은 모두 압축 주석 야생화 및 고대 목재로 이루어져 있습니다. 매주 바뀌는 (세트) 메뉴에는 요즘 공급이 너무 부족한 마음을 따뜻하게 해주는 요리가 있습니다. 특히 패션푸르트 커드를 곁들인 레몬 핑거 라임 이슬비 케이크와 같은 회전식 디저트는 양이 많습니다.