藍寶石海岸牡蠣小徑
概述
沿著藍寶石海岸牡蠣小徑 (Sapphire Coast Oyster Trail) 進行公路旅行，探索澳洲最重要的牡蠣產區之一。藍寶石海岸的原始河口非常適合種植本土悉尼岩牡蠣，其中有五個關鍵地點，包括 Wonboyn 湖、Pambula 湖、Merimbula 湖、Nelson 潟湖和 Wapengo 湖。
參觀 Wonboyn Lake 的 Wonboyn Rock Oysters…
沿著藍寶石海岸牡蠣小徑 (Sapphire Coast Oyster Trail) 進行公路旅行，探索澳洲最重要的牡蠣產區之一。藍寶石海岸的原始河口非常適合種植本土悉尼岩牡蠣，其中有五個關鍵地點，包括 Wonboyn 湖、Pambula 湖、Merimbula 湖、Nelson 潟湖和 Wapengo 湖。
參觀 Wonboyn Lake 的 Wonboyn Rock Oysters，您可以從位於 Nadgee 荒野邊緣的家族農場中採摘十幾隻。
令人驚嘆的潘布拉湖 (Pambula Lake) 是牡蠣愛好者的必去之地。參加海綿船長的神奇牡蠣之旅，乘坐牡蠣駁船順流而下，或參加布羅德沃特牡蠣學校的牡蠣學校。活躍的冒險家可以參加 Navigate Expeditions 的皮划艇之旅，包括牡蠣殼課程以及從農場門口購買新鮮牡蠣的機會。
梅林布拉湖 (Merimbula Lake) 是牡蠣穀倉 (The Oyster Barn) 的所在地，您可在湖畔用餐。不要錯過惠勒海鮮餐廳 (Wheeler’s Seafood Restaurant)，這裡的牡蠣是從他們家族擁有的惠勒牡蠣農場 (Wheeler’s Oysters farm) 捕獲的，是海岸上從潮汐到餐桌最短的旅程之一。
繼續向北，在塔斯拉牡蠣 (Tathra Oysters) 村莊的店面品嚐澳洲最受讚譽的軟體動物。他們的牡蠣生長在含羞草岩國家公園內令人驚嘆的尼爾森潟湖。
瓦彭戈湖的牡蠣養殖場不對外開放，但您可以在 Mimosa Wines 或 Bermagui Beach Hotel 品嚐有機瓦彭戈岩牡蠣。