霍爾伯特牡蠣農場

Holberts Oyster Supplies 是史蒂芬港 (Port Stephens) 領先的牡蠣養殖和加工企業。五代以來，Holbert 家族一直致力於養殖並銷售其屢獲殊榮的牡蠣，供應給史蒂芬港地區的當地餐廳和海鮮店。

近年來，Holberts Oysters 規模不斷擴大，已成為新南威爾斯州規模最大的牡蠣加工商之一。此次擴張使其產品不僅銷往本地，還遠銷州內、州際和出口市場。

其擴張的關鍵在於在克羅馬蒂灣 (Cromarty Bay) 岸邊開設了一家新的海濱工廠直銷店。店面寬敞，供應各種新鮮去殼的牡蠣和其他當地海鮮。