霍尔伯特牡蛎农场

Holberts Oyster Supplies 是史蒂芬港 (Port Stephens) 领先的牡蛎养殖和加工企业。五代以来，Holbert 家族一直致力于养殖并销售其屡获殊荣的牡蛎，供应给史蒂芬港地区的当地餐馆和海鲜店。

近年来，Holberts Oysters 规模不断扩大，已成为新南威尔士州规模最大的牡蛎加工商之一。此次扩张使其产品不仅销往本地，还远销州内、州际和出口市场。

其扩张的关键在于在克罗马蒂湾 (Cromarty Bay) 岸边开设了一家新的海滨工厂直销店。店面宽敞，供应各种新鲜去壳的牡蛎和其他当地海鲜。