艾米莉亞傑克森的《你讓我愛上了蛋糕》

在紐卡斯爾美食月期間，艾米莉亞·傑克遜 (Emelia Jackson) 將蒞臨紐卡斯爾的 Roundhouse 酒店，舉辦一場別開生面的新書發布會，屆時將以一場私密的午宴，慶祝蛋糕、創意以及澳大利亞最受歡迎的甜點大師之一——艾米莉亞·傑克遜的精彩亮相。

艾米莉亞·傑克遜是《廚藝大師：王者歸來》(MasterChef: Back to Win) 的冠軍得主，同時也是一位糕點師和作家。她創作了廣受歡迎的烘焙書籍《奶油與糖》(Cream the Butter and Sugar) 和《我最好的朋友是餅乾》(Some of My Best Friends Are Cookies)，而她備受期待的新作《蛋糕讓我心動》(You Had Me At Cake) 也即將面世。

活動將在水晶溪金斯利酒店 (Crystalbrook Kingsley) 的頂層 Roundhouse 酒店舉行，賓客們將首先享用一杯起泡酒，隨後入座品嚐以艾米莉亞新書為靈感的三道式午餐。水晶溪金斯利酒店行政總廚喬伊·英格拉姆 (Joey Ingram) 與艾米莉亞攜手打造了一份菜單，精緻的鹹味菜餚與她標誌性的甜點風格巧妙融合，並搭配 First Creek 酒莊的葡萄酒。