エミリア・ジャクソンの「You Had Me At Cake」

ケーキ、創造性、そしてオーストラリアで最も愛されるデザートの才能を称える、親密なロングランチ。ニューカッスル・フード・マンス期間中、ニューカッスルとラウンドハウスで特別な書籍出版イベントを開催します。

マスターシェフ：バック・トゥ・ウィンの優勝者であり、パティシエ兼作家でもあるエミリア・ジャクソンは、人気のベーキングブック『Cream the Butter and Sugar』と『Some of My Best Friends Are Cookies』、そして待望の新作『You Had Me At Cake』の頭脳（そしてバター）です。

クリスタルブルック・キングスリーの屋上、ラウンドハウスで、街を見下ろす高台にあるこのレストランでは、ゲストはスパークリングワインで迎えられ、エミリアの最新著書にインスパイアされた3コースランチでくつろぎます。エミリアとのコラボレーションにより、クリスタルブルック・キングスリーのエグゼクティブシェフ、ジョーイ・イングラムが、洗練されたセイボリーコースと、彼女のシグネチャーデザートスタイルを彷彿とさせる楽しい雰囲気を融合させたメニューを、ファースト・クリーク・ワインと合わせてご提供します。