奧斯特里亞·莫雷利

Osterias 一直是意大利餐飲文化的重要組成部分。過去，這裡曾經是一個提供葡萄酒和簡單食物的地方。

過去 30 年來，隨著慢食運動的興起，Osteria 在意大利餐飲界佔據了重要地位。重點轉向了用當地農產品製成的食物、簡短的菜單和特色菜，如自製意大利面，在桌子中間分享。

Osteria Morelli 的目標是利用意大利技術和原則展示北部河流的所有美麗農產品。菜單上有很多自製意大利面、每日烘焙的佛卡夏、來自當地農民的水果和蔬菜，以及當天最好的肉和魚。